Un piatto ricco e sostanzioso, tipicamente invernale, poca spesa e molta resa! Ingr: 1 cavolo verza non troppo grosso 400 gr: di macinato di manzo 1 cipolla 2[...]

Un'idea sfiziosa e saporita per un antipasto o un buffet! Ingr: 1 baguette 2 salsiccie Tagliare la baguette nel mezzo e poi in cima e in fondo, insomma[...]

Era da tanto che volevo provare la crema rocher, mi ingolosiva molto!! L'ho utilizzata per farcire queste tortine...mmmhh, una bontà! Ingr: Pan di spagna Per[...]

Patate e cipolle, ingredienti "poveri" che in casa non mancano mai ma che abbinati insieme danno risultati eccellenti! Ingr: 3 grosse patate 2 cipolle 1 litro[...]

Un secondo profumato e gustoso, una valida alternativa al classico pollo arrosto!! Ingr: 1 pollo 1 arancia 1 cipolla 50 gr: di pancetta stesa 20 olive verdi e[...]

Un'idea appetitosa e sempre molto gradita! Uno sformato morbido e delicato, un'ottima alternativa alla carne! Ingr: 1 kg: di patate 1 etto di prosciutto cotto[...]

Per smaltire degli albumi che avevo in frigo questa volta ho preparato dei cupcakes, le tortine sono venute soffici e delicate e la glassa, beh la glassa è[...]

Un secondo molto gustoso con un sughetto che si sposa a meraviglia con il purè di verdure! Ingr: 500 gr: di lonza di maiale 2-3 porri 2 patate 100 gr: di[...]

Una pasta semplicissima e gustosa, mangiata, molto simile, in un ristorante della mia città. Fatta con ingredienti tipicamente toscani come il cavolo nero che,[...]

La degna fine di un pandoro avanzato!! Ingr: 500 gr: di pandoro 4 tuorli 120 gr: di zucchero 50 gr: di farina 450 gr: di latte 70 gr: di Marsala 500 gr: di[...]

Invece di mangiare la solita fettina mi piace preparare gli involtini, un secondo molto più appetitoso e invitante! Questa volta li ho farciti con patate e[...]

Queste tartine sono must a casa mia! Le faccio da tantissimi anni e sempre con successo! Questa è la versione più delicata... Ingr: Fette di pan carrè 150 gr:[...]

Biscottini semplici e buoni! Una forma a cuore, un bagno nel cioccolato e… questa piccola delizia è pronta!! Ingr: Per la frolla 200 gr: di farina 100[...]

Un risotto molto delicato, cremoso e leggero, una vera scoperta!! Ingr: 250 gr: di riso 3 carote 1 cipolla 100 gr: di stracchino Brodo vegetale q.b. Tritare[...]

Un dolcetto estremamente veloce e semplice, per non rinunciare, anche se il tempo è poco, a una piccola delizia! Ingr: 1 confezione di pasta sfoglia[...]