Un secondo appetitoso e un'idea alternativa per non mangiare la solita fettina! Ingr: 8 fettine di vitello 2 spicchi d'aglio 1/2 cipolla 40 g di pecorino[...]

Il cacciucco è un famosissimo piatto livornese in cui si usano almeno 5 varietà di pesce: tante quante sono le "c" di cacciucco! La tradizione poi vuole solo[...]

Una crostata golosa e profumata! Arancia e cioccolato infatti è un abbinamento delizioso!! Ingr: Per la pasta frolla al cacao 220 gr: di farina 30 gr: di cacao[...]

Un piatto semplice ma ricco di gusto e appetitoso! Ingr: 250 gr: di pasta tipo pennette 1 porro 1 scatoletta di tonno sott'olio 200 gr: di polpa di pomodoro[...]

Questo è un classico piatto della domenica, quando c'è più tempo per cucinare, perchè questa ricetta è un po' lunghetta da fare ma il risultato ripaga[...]

Uno sformato dal sapore delicato e dalla consistenza cremosa... buono e di figura!! Ingr: 1 kg: di broccoli 2 uova 200 ml di besciamella 50 gr: di parmigiano[...]

Una variante della classica pasta al forno, questa volta è bianca, senza pomodoro, ma ugualmente appetitosa!! Ingr: 350 gr: di penne rigate 300 gr di macinato[...]

Sempre buone le polpette! Ma con la scarola non le avevo mai fatte... piacevole scoperta!! Ingr: 400 gr: di carne tritata di vitello 400 gr: circa di scarola 1[...]

Un risotto profumato e aromatico ma dal gusto delicato e leggero! Ingr: 300 g di riso Carnaroli 250 g di code di gamberi 1/2 cipolla 1 bicchiere di spumante[...]

Tortine soffici e delicate, bianche come una nuvola e profumate di cocco... deliziose!! Ingr: 180 gr: di farina 180 gr: di zucchero 150 ml di latte di cocco 60[...]

Da un'idea che ho visto in tv ma che ho completamente trasformato modificando tutti gli ingredienti a mio gusto, un semplice risotto insomma ma che gioca con i[...]

Da Natale mi era rimasto un pandoro "inutilizzato", tra due settimane è Pasqua dovevo velocemente pensare che farne! Avevo visto mesi fa su un giornale una[...]

Ho voluto comprare le carote viola perchè mi incuriosiva il colore, si ma, come farle? Perchè non fare gli gnocchi viola? Detto fatto!! Mi sono venuti degli[...]

Un'antipasto sfizioso e molto carino da portare in tavola! Ispirato da un ritaglio di giornale che ave-vo da anni, finalmente mi sono decisa a provarlo... un[...]

Un modo un po' diverso di presentare la carne, spiedini ripieni di formaggio, un'idea alternativa molto gustosa!! Ingr: 250 gr: di fettine di manzo tagliato a[...]