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Ricette:

Carpaccio di funghi con mimosa

Io direi che anche questo è un buon piatto unico dietetico, c'è tutto, la verdura, il formaggio e anche le proteine dell'uovo ;-) INGREDIENTI Rucola funghi[...]

Fonte: leleccorniedidanita.blogspot.it
Bracioline messinesi

Questa è una specialità della mamma del mio vicino di casa Santo, ve lo ricordate?? Quello della fetta di cantalupo a pois :-) Lei è messinese e non ho ben[...]

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Come trasformare una triste insalata dietetica[...]

E si, avevo fatto questa insalatina molto dietetica, poi ho aperto il frigorifero e c'era quel bel pezzo di lardo che impietosito mi diceva: sono quiiiiiiiii,[...]

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Risotto con fegatini di pollo e piselli, quello[...]

Questo è uno dei miei risotti preferiti, una specialità di mio papà ....forse è la prima ricetta sua che posto. Quindi cercherò di postarla ma è lui che la fà[...]

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Piatto freddo di Kamut o Farro alle verdure[...]

Era da un pò che non vi postavo una ricetta light!!! Credevate di esservi finalmente liberati di me :-) Questo è venuto un piatto molto fresco, buono, gustoso,[...]

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Crostata di frutta secca

In effetti, forse, questa è una crostata un pò più invernale, in estate piace di più la frutta fresca che quella secca, ma ve la posto lo stesso :-) Questa mi[...]

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Bicchiere

Questo è uno dei 4 dolci che sono stati pubblicati in un libro di cucina: WUAUUUU :-) anche se il libro in questione è quello di Cookaround :-) Poi, magari, ve[...]

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Una ricetta light al giorno leva i chili di[...]

Ma che buoni che mi son venuti!!!! ma sapete che ci sto provando gusto a star a dieta??!!!!!! mi mancano solo i dolci :-) Un piatto completo, con verdure,[...]

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Torta al pistacchio con crema al limoncello

Questa è una torta tradizionale in Sicilia, che fanno i migliori bar, mi è sempre piaciuta ma non mi ero mai cimentata. Questa ricetta l'ho scovata nel blog di[...]

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Diario di bordo alimentare

Vi ho parlato di quello che penso io sia una buona dieta, ma vi voglio parlare, anche, di quello che secondo me, quando lo scorso anno ho fatto la dieta, mi ha[...]

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Mimosa di fragole

Come avrete ben capito adoro le fragole, quindi come potevo non trasformare un classico, quale la mimosa in una versione fragolosa :-) INGREDIENTI Il mio nuovo[...]

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Aiola al pistacchio

Io non amo tantissimo il pesce, ma soprattutto, se lo devo mangiare, mi piace cucinarlo nella maniera più semplice: arrostito, bollito o al cartoccio. Ma il[...]

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Involtini di spatola

La spatola è un pesce molto comune in Sicilia, io l'adoro, è molto versatile, può essere sfilettato facilmente, ha solo la lisca centrale e può essere usato in[...]

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Gnocchi di zucca ripieni di asparagi

Questa è la ricetta con cui partecipo al contest: L'arte in cucina , proposta dalle "Sorelle in pentola" Non sono molto pratica di blog e di contest, da quando[...]

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" Cala u panaru !!!!" E chi non ricorda questa frase??? Forse i nostri bimbini non la sentiranno più, peccato però!! Io, con questa frase ci sono cresciuta,[...]

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