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Ricette:

Spaghetti al nero di seppie e caviale di[...]

Buongiorno!!! Oggi ho pensato una cosa, visto che adoro il programma Master Chef, non me ne sono persa mai una puntata, sia la versione italiana che[...]

Fonte: leleccorniedidanita.blogspot.it
Buone feste: torta natalizia

Buongiorno!!! Quasi mi vergogno a scrivere, oggi!! Non mi ero neanche resa conto che non posto da Maggio...cavolo, più di 6 mesi! Il problema è che dopo che è[...]

Fonte: leleccorniedidanita.blogspot.it
Torta fragolina (chiffon cake, frosting e[...]

Buongiorno!! questo è una data importante per noi italiani anche se, francamente, non ho capito bene in che cosa consiste e se è un bene o al contrario.[...]

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Involtini primavera (cucina cinese)

E quando le tue figlie, chiuse in casa da 2 mesi, ti dicono che gli piacerebbe andare a mangiare al cinese, tu che fai?? Non è che la cucina cinese sia una[...]

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Spaghetti di soia (o riso) piastrati (Cucina[...]

Ed ecco il secondo piatto del nostro pranzo orientale. Posto subito le ricette perchè su facebook stanno riscuotendo un grande successo e tutti mi chiedono la[...]

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Carciofi a viddaniedda (alla villanella)

In questi giorni un altra cosa che manca, ovviamente, è il contatto con le persone che, solitamente, trovi scontato. Andare, per esempio, 2 volte a settimana a[...]

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Girelle con crema pasticciera e uva passa

Tra le ricette in lista per questa quarantena, c'erano sicuramente questo genere di girelle. Li ho sempre adorate. Molti di voi, ho almeno chi mi segue[...]

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Raviolone con tuorlo con crema di favette[...]

In questi giorni di quarantena sono sicuramente più libera di dedicarmi a ciò che mi piace fare e la cucina è sicuramente una di queste. Ma non so come, sembra[...]

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Le frittelle di zia Carmelina e i Baci Panteschi

Da quando siamo entrati in quarantena mi sono fatta una lista mia personale delle cose da fare urgentemente: molti si stanno dedicando alla casa, alcuni agli[...]

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Pane senza impasto: la video ricetta, facile[...]

Buongiorno, non pensavo, nella mia vita, di dover mai scrivere un post del genere. Stiamo vivendo qualcosa che ci sembra quasi surreale, ci sembra quasi di[...]

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Risotto alla milanese con ossobuco

Fare un piatto della tradizione culinaria non è mai facile, soprattutto quando non ho mai mangiato e quando, oltretutto, sei siciliana: diciamolo, il risotto[...]

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Carpaccio di baccalà - oggi dieta sana

Quando volete mettervi a dieta, non fate i soliti piatti deprimenti non saltate il pranzo, mangiando qualche galletta all'impiego...nooo. Preparatevi un bel[...]

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Risotto al cavolo viola e battuto di gamberetti

Fare i risotti non è facile, soprattutto per noi siciliani che non ce l'abbiamo proprio nel DNA, per noi il riso è più che altro = arancina, e riso all'onda[...]

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Nuovo anno, nuovo forno: la febbre del sabato[...]

Il titolo è già tutto un programma in effetti. Per Natale volevo regalare a Tommaso un nuovo forno per fare le pizze in casa. In estate usiamo quello grande in[...]

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Biscuits Nutella ....la mia versione fatta in[...]

Ma che e'??? Mi sembrano tutti impazziti: scaffali vuoti, gente in preda a crisi di astinenza, Amazon che li vende a 20 euro e pacchi....e io che non li avevo[...]

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