Questa è una ricetta pugliese, tramandata da mia nonna a mia madre e quindi a me. L'odore e il sapore mi catapultano indietro a luoghi e tempi di coccole e[...]

(PER 30 CROCCANTINI) 50 gr di mandorle non spellate (io ce le avevo spellate) 150 gr di farina di cocco (consentita) 300 gr zucchero 10 gr cacao in polvere[...]

La mia ultima dolcezza... Per la frolla ho usato quella degli impasti di base aggiungendo una fialetta di aroma alla cannella ed eliminando il cucchiaio di[...]

Ingredienti: 2 o 3 rape biance (dipende dalla grandezza) olio EVO q.b. gorgonzola al mascarpone parmigiano grattugiato q.b. 3 crackers di riso alla pizza senza[...]

Ingredienti (per 4 persone): 8 fette di caciocavallo spesse 1,5 cm. 40 gr di farina per impanare (io uso Schaer per pasta) 2 uova pangrattato q.b. 30 gr di[...]

Ottime per condire bruschette o semplicemente come antipasto, io non posso più farne a meno! Ingredienti per la salsa: 300 gr di polpa di pomodori in scatola 6[...]

Un'autunnale alternativa alla estiva bruschetta! Ingredienti (per circa 15 bruschette): 200 gr di farina per polenta precotta 900 gr di acqua 1 cucchiaino di[...]

Ingredienti per la torta: 2 uova 160 g di zucchero 200 g di farina Bi-Aglut per dolci 50 g di farina di cocco 200 g di latte 1 bustina di lievito 1 pizzico di[...]

Ingredienti per l'impasto : 200g latte 220g acqua 30g olio evo 290g farina farmo 60g farina biaglut da 1 Kg. 50g farina mix b 150g farina agluten 50g farina[...]

Un piatto velocissimo semplice e molto gustoso Ingredienti (per 2 persone): 180 gr di riso parboiled 80 gr di prosciutto cotto in una sola fetta 1 scatoletta[...]

Ingredienti (per 2 persone): 180 gr di tagliatelle (io uso Le Asolane) 1 zucchina romanesca (2 se sono piccole) 2 cucchiai di pesto alla genovese 40 gr di[...]

Se volete fare uno sgarro alla dieta...questo è l'ideale INGREDIENTI Per la base: 200 gr di biscotti secchi (io ho usato 100 gr di frollini con gocce di[...]

Incredibilmente identici a quelli Findus nell'aspetto ma decisamente superiori nel gusto! Il link alla magica Felix Ingredienti: 360 g. di latte 30 g.[...]

Un piatto che scalda le piovose serate autunnali Ingredienti per 2 persone e mezzo (nel senso 2 adulti e un bambino): 500 gr di zucca tagliata a dadini 1[...]

Con questa meravigliosa ricetta voglio aprire una nuova Etichetta dedicata alla Cucina Internazionale senza glutine cominciando con un piatto ricco di colori,[...]