Gustosa alternativa al patè di olive, si presta magnificamente ad essere spalmato su bruschette di pane o polenta, ma può anche essere usato per condire la[...]

Lo so, il web è inondato di ricette di camille, camilline e torte di carote con tutte le loro varianti. Questa ricetta però, dono di una mia cara amica, è[...]

Ingredienti (per 4 persone) : 200 gr di cous cous (di mais per noi celiaci) 300 ml di brodo vegetale 2 zucchine 1 peperone rosso 1 cipolla rossa 1 cucchiaio di[...]

Ingredienti: 1 cavolfiore del peso di c.ca 800 gr 100 gr di mozzarella 300 gr di polpa di pomodoro 1 spicchio d'aglio 20 gr di parmigiano grattugiato 7[...]

Ispirazione seguita per partecipare al contest di Aria Ingredienti (per 2 persone) : 180 gr di tagliatelle 2 cucchiai di mascarpone 1 cucchiaio di latte 20 gr[...]

In veste romantica per l'occasione... ...e golosamente disinnamorata!!! Avevo bisogno di una torta al cioccolato da farcire con semplice panna ma, essendo i[...]

Questa insolita ricetta che oggi condivido con voi, è tratta da uno dei libri più brillanti, ironici e divertenti che io abbia mai letto. "Le ricette di Chloe[...]

Una volta tanto un risotto non cucinato nel Bimby! Ma non temete: non vi propongo un risotto alla maniera tradizionale perché non potrei mai star lì a girare e[...]

E' domenica mattina e mi devo inventare un dessert veloce veloce visto che anche oggi ci tocca restare a casa per via dei malanni di stagione dei piccoli. Che[...]

Lunedì 14 febbraio la mia ciccina, ancora convalescente, ha deciso di fare un regalo al suo papà producendo dei biscotti da innamorata. Con l'occasione abbiamo[...]

Nel ricco pacco di Natale c'era anche questa stupenda polenta ai funghi porcini che aspettava di essere cucinata già da un po'. Così vista la giornata[...]

Una fantastica crema di liquore, delicatissima e adatta ad ogni momento della giornata (fra un po' vedrete i miei post barcollare perché un goccetto qua un[...]

Premetto che non amo particolarmente la carne di cavallo, infatti questa credo sarà l'unica ricetta che troverete in questo blog. Ma questo taglio, cucinato[...]

Sono troppo, troppo felice e soddisfatta di questo pane. Sabato scorso al Laboratorio senza glutine di Felix e Cappera la carissima Vale mi ha regalato una[...]

Ancora una incredibile ricetta dal meraviglioso "Muffin e Dolcetti". Una sofficità mai trovata in alcun altro impasto. Ecco la ricetta per cominciare la[...]