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Ricette:

Cipolline in agrodolce

Ingredienti: 1/2 kg di cipolline 20 gr di burro 40 gr di pancetta un cucchiaio di zucchero un cucchiaio di aceto sale Procedimento: Per prima cosa sbucciate e[...]

Fonte: lacucinadiesme.blogspot.it
Spiedini Fritti

Ingredienti: olive verdi dolci 100 gr di Prosciutto cotto in una sola fetta 250 gr di provola affumicata 2 uova pane grattato stuzzicadenti Procedimento:[...]

Fonte: lacucinadiesme.blogspot.it
Plum cake alla stracciatella

Ingredienti: 2 yogurt alla stracciatella 2 uova 150 gr zucchero 200 gr farina 1 tazzina da caffè di olio di oliva 1 bustina di levito per dolci “Pan[...]

Fonte: lacucinadiesme.blogspot.it
Girelle di sfoglia

Ingredienti: 100 gr salame milano formaggio a fette tipo Galbanino 1 rotolo di pasta sfoglia latte Procedimento: Stendete la pasta sfoglia su un piano[...]

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Crema fritta

La crema fritta è una specialità marchigiana, che noi abbiamo conosciuto durante le vacanze estive, normalmente è servita come antipasto insieme alle olive[...]

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Mini millefoglie con nutella

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 250 gr di mascarpone 250 gr di nutella 1 uovo zucchero a velo Procedimento: Ritagliate dei rettangoli[...]

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Dolcetti soffiati al cioccolato

Ingredienti per 4 persone: 80 gr di burro 180 gr di cioccolato fondente 125 gr di riso soffiato Procedimento: Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato[...]

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Purè di patate

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 80 gr di burro sale. noce moscata 5 cucchiai di Parmigiano grattugiato 300 ml di latte circa Procedimento: Lavate le[...]

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Peperoni in insalata

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di peperoni rossi e gialli olio extravergine d’oliva 3 spicchi di aglio sale Procedimento: Lavate i peperoni e posateli[...]

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Carciofi alla romana

Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi mentuccia 2 spicchi d'aglio 1 limone olio d'oliva sale Procedimento: Pulite bene i carciofi, tagliateli a metà così da[...]

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Peperoni a capperi e olive

Ingredienti per 4 persone: 2 peperoni rossi 2 peperoni verdi 20 olive di gaeta 2 cucchiaini di capperi sotto aceto olio di oliva olio di semi ½ bicchiere[...]

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Crema pasticcera

Ingredienti: ½ litro di latte 6 rossi d’uovo 160 gr zucchero 40 gr di fecola buccia limone bio Procedimento: Mettete il latte sul fuoco con la[...]

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Pasta lievitata per pizza ecc.

La base per mille preparazioni dalla pizza alle torte rustiche ai calzoni da imbottire.... cambiate la tipologia delle farine e il vostro impasto ogni volta vi[...]

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Panna montata

Ingredienti per circa 50 cl: 50cl di panna da montare 35 gr di zucchero a velo Procedimento: Un’ora prima di iniziare, mettete la frusta e la terrina nel[...]

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Besciamella

Ingredienti: 50gr di burro 50gr farina 1/2 litro di latte noce moscata - sale Procedimento: Mettete in un pentolino di acciaio il burro, fatelo sciogliere a[...]

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