Ingredienti: 250gr di noci 30gr di pinoli 40 gr di parmigiano 40 gr di mollica di pane 250 ml latte ½ spicchio di aglio ½ bicchiere di olio di oliva[...]

Ingredienti: 250gr di maionese 2 cucchiai di ketchup 1 cucchiaio di cognac I cucchiaio di worcester sauce Procedimento: Prendete la maionese e aggiungete,[...]

Ingredienti per 4 persone: 120 gr di prezzemolo 1 spicchio di aglio 2 filetti di acciuga 1 cucchiaio di capperi mollica di pane 100gr olio 50gr di aceto sale[...]

Ingredienti per 4 persone: 2 tuorli a temperatura ambiente 250 ml di olio di semi o olio evo leggero il succo di 1/2 limone sale Procedimento: Mettete i tuorli[...]

Ingredienti per 4 persone: 6 uova olio extravergine di oliva 40 g di pecorino romano 200 g di passata di pomodoro 1 rametto di menta 2 spicchi di aglio Sale e[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di penne rigate 100 gr di pecorino romano grattugiato 2 spicchi di aglio 2 peperoncini interi 400 gr di pomodori maturi olio[...]

Ingredienti per 4 persone: 4 uova 16 pomodorini ciliegia 8 olive verdi olio di oliva, sale, burro, latte insalata per guarnire Procedimento: Mettete in una[...]

Ingredienti per 4 persone: 350gr di linguine capperi 20gr di pinoli aglio - basilico - prezzemolo 3 filetti di acciuga sott'olio olio extra vergine di oliva -[...]

Questa è una ricetta classica e molto diffusa, ma sempre elegante, facile e veloce nella preparazione. Un ottimo risotto da preparare anche nelle occasioni[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di porcini 320 gr di riso arborio 1 spicchio di aglio brodo vegetale q.b. 60 gr di burro 1cipolla piccola 1 bicchiere di vino[...]

Ingredienti per 4 persone: 320 gr di riso Venere 2 peperoni piccoli uno giallo e uno rosso 100gr di lattuga 50gr di burro cipolla - timo - maggiorana vino[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di pasta tipo 1/2 penne rigate 50 gr di fontina 50 gr di groviera 50 gr di galbanino 20 gr di parmigiano reggiano[...]

Ingredienti per 4 persone: per il brodo 200 gr di carne di manzo con l’osso ½ gallina 1 carota Sedano Cipolla passata di pomodoro Sale grosso per le[...]

Ingredienti per 4 persone: 350gr di spaghetti 150gr di guanciale 2 cucchiai di olio di oliva 100gr di parmigiano reggiano grattugiato 4 uova una macinata di[...]

Perchè la stracciatella di mio padre? Perchè quando ero piccola e rimanevo a casa da sola con lui, magari perchè non stavo bene lui me la preparava sempre e la[...]