Ingredienti per 4 persone: 2 rombi da kg 1,2 l'uno (due filetti di rombo a persona) 400 gr di passata di pomodoro 1 etto di olive di gaeta 1 etto di olive[...]

Ingredienti per 4 persone : 300 gr manzo tritato 300 gr di maiale tritato 1 panino raffermo 1 uovo pangrattato latte noce moscata Parmigiano Reggiano Sale Olio[...]

Questo classico della cucina inglese, il roast beef, ve lo voglio proporre con un metodo di cottura semplicissimo alla portata veramente di tutti ! Poca fatica[...]

Ingredienti: 600 gr di petto di pollo 600 gr di patate 20 gr di parmigiano grattugiato 30 gr di burro 1 uovo Pesto di basilico olio di oliva sale, noce moscata[...]

Ingredienti per 4 persone: un dentice da 1 Kg 3 carciofi 40 gr di capperi salati limone 3 scalogni prezzemolo vino bianco olio di oliva sale Procedimento:[...]

Ingredienti per 4 persone: 4 carciofi 4 uova 2 cucchiai di latte Olio di oliva 1 spicchio di aglio sale Procedimento: Pulite bene i carciofi, tagliateli a metà[...]

Ingredienti per 4 persone: 8 salsicce fresche 300-400 grammi di olive nere cotte al forno 1 cucchiaino di semi di finocchio 1 spicchio d’aglio sale e[...]

Ingredienti per 12 croissant: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 50 gr di Philadelphia 50 gr di salmone affumicato latte Procedimento: Dividete in 4 parti la[...]

Ingredienti per 4 persone: 1Kg di melanzane 500 gr passata di pomodoro 1 fiordilatte 400 gr di penne rigate parmigiano reggiano grattugiato olio di oliva olio[...]

Ingredienti per 6 persone: 900 gr di filetto di vitello 170 gr di prosciutto crudo dolce a fette 2 patate 1 scatola di lenticchie brodo vegetale timo - sale -[...]

Ingredienti per 4 persone: 4 patate di media misura abbastanza regolari come forma 100 gr di mortadella 50 gr di provolone dolce 1 cucchiaino abbondante di[...]

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisee 4 zucchine di media grandezza 60gr di prosciutto di Parma 1 provola da circa 250 gr Procedimento: Frullate il prosciutto.[...]

Ingredienti: 300 gr di savoiardi 500 gr di nutella 250 gr di mascarpone ½ litro di latte scaglie di cioccolato bianco Procedimento: In un pentolino ponete[...]

Ingredienti: 500 gr di pasta lievita 150 gr di salame tipo milano 300 gr di provolone dolce Procedimento: Tagliate a pezzettini il salame e il provolone,[...]

Ingredienti per 4 persone: 350gr di riso 600 gr fra moscardini - polipetti - seppioline - calamaretti 400 gr di cozze olio di oliva - sale vino bianco cipolla[...]