Oggi ho voglia di crêpes dolci e salate. Le crêpes sono un composto a base di latte, uova, farina e burro, di origine francese e possono essere sia dolci che[...]

La frittata presentata arrotolata era una specialità di mio papà. Il procedimento di preparazione è lo stesso di una qualsiasi frittata, è solo la cottura che[...]

Una torta salata al radicchio rosso con una crema saporita al gorgonzola. E' sfiziosa, sostanziosa e allo stesso tempo raffinata, dove il gusto intenso del[...]

http://annaincasa.blogspot.it/2017/08/brioche-semplici-allo-yogurt.html http://annaincasa.blogspot.it/2017/08/radicchio-rosso-di-chioggia-gratinato.html[...]

Finalmente sono arrivate le vacanze. Per tutta l’estate ho Avisto sui social i post delle vacanze degli altri, ora finalmente tocca a noi. Partire per me[...]

Pochi ingredienti, 1 teglia da forno e 35 minuti per la cottura, ecco il necessario per una ricetta particolare che mi è stata regalata dalla nostra ospite[...]

Chi mi segue sa che mi piace provare, sperimentare e combinare guai in cucina. Ultimamente mi attira provare a realizzare nella mia cucina, tutto ciò che[...]

In tanti mi avete chiesto quanto del mio tempo passo in cucina e a tutti rispondo nello stesso modo: in cucina ci sto tutto il tempo che posso, in cucina[...]

Non c’è molto da dire su questo dolcetto dell’ultimo minuto, tranne che ci vuole poco tempo ed è super goloso. Un’idea in più? Provate a[...]

Tenevo questa ricetta nell’archivio del blog da tempo, quasi dimenticandomi di averla. Oggi direi che si presenta l’occasione per postarla. Perché[...]

Croccanti fuori e morbidissimi all'interno i miei filetti di sogliola. Per ottenere un sapore particolare e non troppo forte, ho utilizzato l'aglio nero, che[...]

Nasce come piatto di recupero della mozzarella e diventa un ricco, filante e gustoso pitto unico che conquista al primo assaggio. Ingredienti 12 fette di[...]

Difficile dire se sono castagne o biscottini... Ingredienti 100 gr di farina di castagne 100 gr di farina di riso ( o farina 00) 80 gr di zucchero 120 gr di[...]

La ricetta della mostarda varia da zona a zona: la mostarda di Cremona, con frutti interi o grossi pezzi, la mostarda di Vicenza, con mele cotogne tritate[...]

Zero voglia di impegnarmi, apro il frigorifero e cerco idee...niente, vuoto completo. Poi apro il congelatore e una busta di spinaci accende la lampadina.[...]