I cupcake salati , sono una ricetta facile e esteticamente accattivante, soprattutto quando sono preparati con prosciutto cotto , piselli e un frosting[...]

"Non tutte le ciambelle vengono con il buco", o forse sarebbe meglio dire "non tutte le insalate sono come ti aspetti"! Sempre sbirciando il libro che sta[...]

Quando si parla di cantucci, si pensa subito alla Toscana, è una cosa molto naturale! Nell'archivio del blog ne troverete di ogni genere, ma quelli che vi[...]

La primavera stenta ad arrivare ed io penso già all'estate! La mia stagione preferita, fatta di corse in bicicletta sotto il sole, pranzi in riva al mare e[...]

Il buccellato di Lucca è un dolce lievitato tipico dell’omonima città Toscana e nasce nel lontano Medioevo come nobilitazione del pane. In ogni[...]

La d ukkah è una miscela egiziana di semi aromatici e nocciole. Tradizionalmente è mangiata immergendo pane arabo non lievitato ( tipo pita ) dapprima[...]

Per il caprino fatto in casa servono solo 3 semplici ingredienti, le proprie mani e la cucina. In poco tempo otterrete un formaggio dal gusto inconfondibile e[...]

E' con grande onore che vi comunico che il Meat Free Contest sarà ospitato dal mio blog per i prossimi due mesi, i n quanto vincitrice della precedente[...]

Un trancio di pesce spada fresco, croccanti carciofi su un letto di cous cous di farro ed il sorriso sul viso del vostro papà è assicurato! Oggi per la rubrica[...]

La crostata di mele è un classico della nostra tradizione di dolci da credenza. Il suo profumo e la sua fragranza sanno far emozionare, oltre a riportare alla[...]

Il pane injera è un pane che ricorda una crespella ma molto più morbida e spugnosa, dal sapore piacevolmente acidulo, caratteristica dovuta alla lunga[...]

Solo 3 ingredienti, dai non prenderci in giro! Mi sembra quasi di leggervi nel pensiero ed invece dovrete darmi ragione! Qualche settimana fa, vi avevo[...]

Carciofi e pomodoro erano due ingredienti che non avevo mai abbinato nello stesso piatto. I carciofi li ho sempre gustati "in bianco" mentre il sugo al[...]

Con questa torta salata mi sono tolta un po' di voglia di primavera! In queste giornate grigie, fredde e piovose, non faccio altro che pensare alle gite fuori[...]