Elisina, questi li ho fatti proprio per il tuo contest ;-) La polenta taragna è tipica della Valtellina, delle Valli Bresciane e Bergamasche. In genere viene[...]

Mancano poco meno di 3 ore alla scadenza del mio primo contest e la mia amica Ilaria mi ha mandato via e-mail questo stupendo risotto fatto appositamente per[...]

Da quando ho comprato la nutella al pistacchio non vedevo l'ora di usarla in un bel rotolo o in questa ghiotta torta di rose. La mia ricetta preferita è sempre[...]

Stanchi della solita minestra? Allora fate come me, comprate una bella pentola in coccio, che vedrete qui ben rappresentata e utilizzatela almeno 2 volte la[...]

Manca poco a San Valentino e se vorrete preparare una torta super romantica per una cena tete a tete ecco un'idea golosa: LA MILLEFOGLIE FARCITA CON UNA CREMA[...]

I risotti all'arancia li adoro, ma questa versione con il pesce mi ha piacevolmente sorpreso. Il sapore è molto deciso, diciamo non per tutti i palati, in[...]

Quanti di voi si ritrovano il freezer pieno di albumi dopo i tanti dolci preparati per Natale? A casa vostra è sempre Natale e siete sempre indaffarati nella[...]

Piovono polpette, no non voglio proporvi l’ennesimo cartone animato visto di recente al cinema, ma per colpa (o per merito) del nostro Alessandro , che[...]

All'inizio avevo sperimentato i dolci a base di banane solo ed esclusivamente quando mi ritrovavo in casa banane troppo mature che non voleva mangiare nessuno.[...]

Per caso sono capitata nel blog di Ornella e visto che io amo la cucina tedesca e soprattutto questo genere di iniziative, mi sono lanciata subito nella[...]

Buongiorno! Oggi vi propongo il mio ideale di torta. Si perchè non è tanto elaborata nella preparazione. Non è tanto piena di creme, panna o grassi. Insomma vi[...]

Ebbene si, ora posso dirlo! Io c'ero! Il 19 febbraio scorso mi hanno convocato per il primo casting milanese per Masferchef , ed ho avuto l'onore di conoscere[...]

Questa mousse di melanzane io la adoro. Ottima servita come antipasto per una cena vegetariana, per esempio! Ma a me piace talmente tanto che poi la utilizzo[...]

Da quando Adriano ha postato il suo danubio dolce giovedì scorso, finalmente dopo tanto tempo aggiungerei io, muoio dalla voglia di rifarlo, e soprattutto sto[...]

Non so se è semplicemente di moda, il topinambur, dico, oppure ha attirato la mia attenzione da qualche tempo! Fatto sta che mi piace molto e quindi in questo[...]