Anche questo è un antipasto veloce, buono e che si può preparare in anticipo anche di un paio di giorni. I crostini, invece, meglio prepararli poco prima di[...]

Questo dolce è caratterizzato dal contrasto tra il sapore intenso e la croccantezza della crosta di amaretti e la delicatezza e morbidezza della panna... La[...]

Questa l’ho sperimentata personalmente l’estate scorsa: avevo macchiato col gelato al cioccolato (se avete dei bambini sapete quanto è insidioso!)[...]

Ecco un piatto nato per far fuori un po’ di avanzi delle Feste, compreso un fondo di bottiglia di spumante, ma talmente buono che m erita di farvelo[...]

Come quasi tutte le mie ricette, anche questo dolce è molto veloce e semplice da fare, ma buonissimo. Si può anche tenere pronto in congelatore e quando si[...]

Quando faccio il gelato mi piace servirlo in queste croccanti e profumate coppette tanto scenografiche quanto facili da fare (vi ricordate del Gelato al[...]

Ho scovato questa insolita ricetta su un forum di cucina, dove stranamente quasi nessuno l’aveva notata, ma devo dire che io la trovo originale e[...]

Niente di più semplice, però il risultato è un bocconcino dal gusto fresco e piacevole, anche raffinato nell’accostamento dei sapori. Ingredienti : una[...]

Perfetti per un aperitivo, da soli o per accompagnare una mousse salata, sono veramente sfiziosi e si preparano in fretta. Si possono conservare per qualche[...]

Prima che le Feste tanto attese finiscano, possiamo ancora vederci con gli amici per un ricco aperitivo, magari prima di andare insieme al cinema. Ecco allora[...]

Questa ricetta mi dà sempre un ottimo risultato: un babà soffice soffice, giustamente imbevuto di bagna piacevolmente alcolica e non troppo dolce. Dopo aver[...]

Iaia sono io…tutti i parenti e gli amici di vecchia data mi chiamano così. E questo è il nome con cui è famosa tra parenti e amici questa buonissima[...]

Adoro le polpette, in qualunque modo siano fatte…Le mangerei davvero tutti i giorni, però non si possono sempre friggere. Questo è un piatto abbastanza[...]

Il procedimento è molto più semplice di quanto si creda e variando il ripieno si può dar vita a numerose varianti secondo i gusti personali. QUI vi propongo la[...]

Sono cosce disossate e farcite, il procedimento è abbastanza semplice e lo potete trovare spiegato dettagliatamente QUI . Il risultato è veramente gustoso, il[...]