Avevo da mesi in dispensa due bustine di lievito madre essiccato e non mi ero ancora decisa ad usarlo, finché qualche giorno fa l’ho provato per la prima[...]

Un contorno dallo stuzzicante profumo esotico, che piacerà anche a chi di solito non ama le carote cotte. E’ un ottimo accompagnamento per gli arrosti di[...]

La crostomba…sì lo so, è un nome un po’ strano e a qualcuno può suonare anche un po’ lugubre…ma glielo ho dato perché è un incrocio tra[...]

La carne di tacchino è buona, delicata, tenera e leggera, si presta a essere preparata in tantissimi modi e quindi vale la pena di portarla in tavola[...]

In questo periodo faccio quasi solo dolci con le fragole: come resistere a questi frutti succosi che si prestano così bene a dessert freschi e golosi e che tra[...]

Con pochi ingredienti e poche mosse si ottiene un piatto molto gustoso ma nello stesso tempo delicato, adatto anche per una cena o un pranzo con ospiti: la sua[...]

Con i cioccolatini mi piace sbizzarrirmi a cambiare le forme e i ripieni, infatti ho una collezione di stampi, sia in policarbonato che in silicone, da fare[...]

Personalmente non mangio carne di agnello, ma una volta l’anno, il giorno di Pasqua, mi tocca cucinarlo e allora lo preparo con questa saporita ricetta.[...]

Lo sformato di zucchine è un antipasto primaverile che si presta per aprire un pranzo importante. E’ morbido e delicato, con la nota fresca data dalle[...]

Ho trovato questa ricetta sul blog La cucina di marble : un nome una garanzia. Infatti questo plumcake è buonissimo, soffice e profumato. E’ un esempio[...]

I grissini allo speck sono uno stuzzichino delizioso sia da soli sia per accompagnare i salumi. La realizzazione non presenta alcuna difficoltà, si possono[...]

Questa saporita pasta è un piatto completo per la presenza dei ceci e del tonno ed è molto stuzzicante per il tocco fresco del limone e dello zenzero. Veloce e[...]

La banana split è un classico dessert dell’ultimo minuto, perfetta in caso di ospiti improvvisi o di una imprevista, irrefrenabile voglia di qualcosa di[...]

Dopo i Grissini allo speck , ecco questi altri grissini fatti in casa: questa è una ricetta di Sara Papa, dal libro Pane, dolci e fantasia . Saporiti e[...]

I carciofi sono buonissimi in tutti i modi, ma ripieni lo sono ancora di più; e se il ripieno è a base di salsiccia sono squisiti e nutrienti, un secondo[...]