Le crocchette di patate sono sempre gradite a tutti, compresi i bambini, ma per cambiare un po’ vi propongo questa saporita variante arricchita con del[...]

Questa pasta è profumatissima e delicata, il sugo si prepara all’ultimo momento durante la cottura della pasta e piace sempre a tutti. E’ uno dei[...]

Le panadas sono dei tortini o torte salate tipiche della Sardegna, fatte con la cosiddetta pasta violata , a base di semola di grano duro e strutto, e ripiene[...]

Queste cotolette sono semplicissime ma molto saporite perché impanate con un miscuglio di pangrattato, formaggio ed erbe: è facile quindi intuire quanto siano[...]

Le lasagne sono buone in tutti i modi e in tutte le versioni, ma le lasagne alla bolognese di mia mamma sono quasi leggendarie! Lei le fa senza pesare niente,[...]

Non è carino e allegro da vedere questo dolce così colorato? Si può preparare nel classico formato della charlotte ma io lo trovo più carino a forma di[...]

Questo è un contorno semplice, fatto di pochi ingredienti ma molto saporito e profumato. La stessa ricetta si può fare anche con le zucchine oppure con un[...]

Questa pasta è condita con un trito di verdure crude e odori ed è un piatto saporito e profumato, gradevolissimo in estate, molto veloce da preparare ed[...]

L’hamburger è una soluzione veloce e pratica quando si va di corsa, ma bastano pochi ingredienti e poco tempo in più per dare un po’ di brio al[...]

Vi ricordate il “pinguino”, detto anche mottarello? Un gelato alla vaniglia ricoperto di una crosticina di croccante cioccolato, sullo stecco di[...]

Gli involtini di verza sono più conosciuti con il ripieno di carne, mentre questi sono vegetariani e anche abbastanza light. Possono essere cotti nel sugo di[...]

Gli spaghetti alle vongole sono un piatto semplice e classico che tutti conosciamo, ma questa variante al limone è da provare per il suo sapore fresco e[...]

Questa è la mia versione di una torta conosciutissima e diffusissima nel web: la sbriciolata alla ricotta e cioccolato. La versione originale è già squisita,[...]

Un contorno di ispirazione orientale, diverso dal solito e molto piacevole per accompagnare soprattutto la carne di pollo. Pochi ingredienti ma che stanno[...]

I pacchettini all’uovo sono dei bocconcini saporiti di carne di maiale farciti con prosciutto crudo, zucchine e uno spicchio di uovo sodo. Per prepararli[...]