Torte salate, sante subito! Perché sono quelle che ti permettono di creare piatti sfiziosi (anche svuota-frigo), originali, veloci e soprattutto ci fanno fare[...]

Gli gnocchi sono tra i primi piatti più versatili da fare e da condire con le salsine che più preferite. Adoro gli gnocchi "colorati" e proprio per dargli[...]

Le castagnole sono delle frittelle tipiche del Carnevale di facile realizzazione. Sono sfiziose e deliziose palline che richiamano la forma della castagna,[...]

Nella blogsfera della cucina impazzano davvero tante ricette a tem a per la festa degli innamorati! Sarà perché S. Valentino si avvicina, ma a me di una festa[...]

La quiche è una fantastica torta salata francese con base di pasta brisée e ripieno fatto da un composto di uova e panna con l'aggiunta di quello che[...]

Un mazzo di rucola fresca appena raccolta in un orto incontaminato del meraviglioso borgo di Torre Archirafi che giace in frigorifero. Che fare? La classica[...]

Il momento della giornata in cui mi viene voglia di torte salate e rustici vari è proprio la sera! Così, avendo giusto gli ingredienti che servivano per la[...]

Una ricettina tanto banale quanto golosa! Li avevo già provati con la pasta sfoglia, ma mai con un impasto di pane (preso da una ricetta della Parodi.[...]

Oggi a pranzo un primo piatto sfizioso e facile da preparare (visto ad una puntata dei Menù di Benedetta). Ingredienti 250 gr di mezze penne rigate 100 gr di[...]

Ditemi un po' quanto cioccolato pasquale avete da smaltire!:D Questa ricetta l'ho presa su Giallozafferano, l'unica modifica che ho apportato è stata quella di[...]

La focaccia pugliese (che molti conoscono anche come barese) è un tipico prodotto da forno, ma le parole non rendono la sua vera bontà: croccante fuori,[...]

La ricetta che sto per condividere con voi oggi è un dolce classico britannico, la Victoria Sponge Cake , che deve il suo nome alla regina Vittoria (1819-1901)[...]

Quante volte ci siamo chieste, in fatto di pan di spagna, "e il diametro della tortiera?", "Ma quante uova?" e "Come fare per farlo venire alto?". Ecco, con[...]

La torta mimosa è una torta viene preparata in corrispondenza della festa della donna, ma oggi non è l'8 marzo! Semplicemente mi piace farla a prescindere[...]

... con un aiuto in cucina! Sono stata contatta dalla Knorr per provare alcuni dei loro prodotti e così, oggi a pranzo, ho preparato le cosce di pollo con il[...]