Inizio la settimana con una ricetta salutare. Oggi propongo l'amaranto, in versione zuppa. Un piatto sano, buono ed originale. In questi giorni vi posterò un[...]

Adoro la cannella! E' la mia spezia preferita! Qualche giorno fa ho provato questi biscotti semplicissimi proprio con questo aroma. Per la prima volta non ho[...]

Terminate le rilassanti vacanze sono tornata alle giornate frenetiche con un milione e mezzo di faccende da sbrigare, lavorative e non. Mi ero un po'[...]

Il bulgur, che in italiano significa "grano spezzato" è un alimento molto diffuso in Medio Oriente ma facilmente reperibile anche qui in Italia, principalmente[...]

Buongiorno!!!! Sono tornata dalle vacanze e rieccomi con tante ricettine. Ho trascorso una vacanza molto piacevole e rilassante. Riparto carica di buone[...]

Neanche il tempo di svuotare le valigie che ero già a pasticciare. Quanto mi è mancata la mia cucina!! Il mio primo esperimento vegan post vacanze è una torta[...]

Buongiorno! Oggi è l'ultimo giorno di ricette prima delle vacanze. Ne scriverò due, questa leggera e fresca. Un'altra tra poco sempre estiva ma non proprio[...]

La parmigiana di melanzane è uno dei miei piatti estivi preferiti. Non è di certo fresca e light ma è questa la sua stagione visto che il periodo delle[...]

Luglio è terminato e con esso anche il periodo delle albicocche. Se come me ne avete fatto un po' di scorta siete ancora in tempo per preparare questo succo[...]

Chi ha detto che i legumi si mangiano solo col freddo? Anche d'estate sono perfetti, basta prepararli nel modo giusto. All'insalata per esempio. Questa di ceci[...]

Il fine settimana scorso sono andata a fare un giro all'Ikea (una volta ogni due - tre mesi è d'obbligo anche se non devo comprare niente :) ). Quattro -[...]

Quando ero piccola in estate a casa di mia nonna non mancavano mai diversi tipi di sciroppo, alla menta, di mandorle, di amarene. Ogni pomeriggio per merenda[...]

Il caldo si è attenuato ed io approfitto per preparare qualche ricettina che prevede l'uso del forno. Come questa a base di amaranto, buonissima e salutare. Ho[...]

Buongiorno! Iniziamo la settimana in dolcezza ma con leggerezza :) Questi biscottini con farina di riso e gocce di cioccolato sono ottimi, molto semplici e[...]

A casa mia d'estate almeno una volta a settimana si prepara l'insalata di riso perchè è fresca, comoda e buonissima. Ultimamente facendo la spesa sono stata[...]