Questo é un piatto semplicissimo, ormai sinonimo della cucina sarda, è un omaggio alla nostra bella Sardegna. L'ingrediente principale è il PANE CARASAU O[...]

Questa gustosa crostata è una ricetta del mio pasticcere preferito:Luca Montersino. Ma siccome mi piace "mettere del mio" in ogni ricetta,vi presento la mia[...]

Care/i amiche/ci oggi vi parliamo della nostra nuova collaborazione con IN.AL.PI di Moretta (CN), proprio vicino a casa nostra.. Pensate che fin dal 1800 le[...]

Con pochi condimenti, (quelli che avevo nel frigo) è una pasta un po' diversa, è venuta fuori una ricettina saporita e light. Ieri sera per cena non sapevo che[...]

Una ricetta facile un dessert con calorie non troppo elevate, accontentare la gola senza però perdere la linea! Ingredienti per 6 persone: 500 g di ciliegie[...]

Fresca ed esotica, piacerà anche a chi è a dieta. Perché? Perché è golosa ma leggera. Ingredienti per 4 persone: 800 g di frutta mista di stagione, (quella che[...]

Oggi vi propongo dei dolcetti sardi,tipici del centro-sud della magnifica Sardegna,che le meringhe o i spumini(così chiamati in altre regioni) ricordano.[...]

Un piatto che solitamente utilizzo come antipasto caldo, ma l'altra sera ne ho fatto un secondo piatto. Ingredienti per 4 persone: 12 asparagi (vanno benissimo[...]

Ieri mi ha telefonato un'amica che non vedevo da tanto e mi ha detto che passava a trovarmi dopo un'oretta. Mi sono precipitata ad aprire il frigo perchè non[...]

Oggi amiche/ci vi presentiamo una ricetta veloce, visto il caldo si ha poca voglia di cucinare, quindi una ricetta senza usare il fuoco, oggi l'ho fatta perchè[...]

Oggi vi presentiamo dei deliziosi biscotti ideali per accompagnare una tazza di buon thé. Ingredienti: 200 gr di farina 00 Molino Chiavazza 100 gr di burro 100[...]

Oggi vi proponiamo un antipasto fresco e facilissimo.Un modo diverso per servire la bresaola un salume molto nutriente,povero di grassi e ricco di proteine.Per[...]

Un piatto un po' diverso tipico della zona del Piemonte, con qualche nostra modifica. Per 6 persone: 1 kg di patate 250 g di farina "00" di grano tenero anti[...]

Questa è una ricetta come dice il nome: Da leccarsi i baffi! L'ho rubata a mia suocera, che vi assicuro è una grande cuoca. E' una ricetta semplice, molto[...]

Vi proponiamo una panna cotta un pò diversa dal solito dal gusto davvero particolare! Ingredienti per 4 persone: 250 ml di latte 200 gr di mirtilli 120 gr di[...]