I Marshmallows, sono dolcetti americani che piacciono ai bambini arrostiti sul fuoco !!! Non sono dolci di mio gusto, ma sono gettonatissimi dai ragazzi!!![...]

Ultimamente ho cercato di realizzare delle "schifezze sane"!!! Infatti i miei figli, come tutti gli adolescenti adorano, patatine fritte, pop corn, salatini[...]

Una ricetta semplice, della tradizione contadina toscana... Questo è di misura normale, fatto con un carciofo invernale, ma in primavera, potete farlo con i[...]

Le Apette dopo la pausa sono ripartite ... allora biscotti !!!!! Complice dell'operazione lei: ... non è una pistola per il silicone !!! E' una SPARABISCOTTI[...]

Oggi una ricetta facilissima e di grande soddisfazione ... piatto unico, adattissimo per diventare antipasto e piatto per feste e compleanni... Veloce, di[...]

Ci sono dei piatti che nascono per caso e diventano dei cult... e questo è proprio il caso delle patatine farcite ... una sorta di arancini fatti di patate[...]

Tutti conoscete la mia passione per il colore ... la zucca in inverno porta in cucina un bellissimo arancio solare che fa sopportare queste orribili giornate[...]

Torta da portare ad una cena di parenti/amici ... ma anche un dolce facile per San Valentino ... la decorazione in pasta frolla naturalmente cambia a seconda[...]

Avete mai usato la patata nera vitellotta?? Se la risposta è no, dovete rimediare subito!!! Le ho viste al supermercato e mi sono subito incuriosita! Ho[...]

Gli gnudi, sono un piatto meraviglioso della cucina di Toscana. Si chiamano così perché sono ravioli senza il vestito di pasta all'uovo, quindi nudi o meglio[...]

Spesso in inverno mi prende una terribile malinconia ... mi manca il sole, il suo calore, l'estate e i cibi che l'accompagnano ... Non riesco però a mangiare[...]

Ormai tutti conoscete la mia fissazione per il mono porzione, le piccole dimensioni ed il colore in cucina ... questo tortino oltre a soddisfare queste mie[...]

La terza parte della rubrica APPUNTI di TOSCANA, che riporterà ricette, ristoranti, prodotti, che rappresentano per me “la Toscanità”. Non sarà una[...]

Per San Valentino, che c'è di meglio che iniziare subito con una fetta di torta con un cuore??? Un semplicissimo plum cake allo yogurt ... ma con un cuore al[...]

Oggi non una ricetta ma un gioco con il cibo. Quando ero bambina era frequente giocare ad impastare acqua e farina, oppure fare animaletti con le patate ...[...]