Ingredienti per 4 persone: 700 gr. di spinaci 30 gr. di burro 30 gr. di uvetta 5 gherigli di noci Sale q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Aceto[...]

I ngredienti per 4 persone: 1 faraona 2 limoni non trattati 2 spicchi d’aglio 3 rametti di rosmarino Qualche foglia di salvia 1 bicchiere d’acqua[...]

LE IMMAGINI E I TESTI PUBBLICATI IN QUESTO SITO SONO DI PROPRIETA' DELL'AUTORE E SONO PROTETTI DALLA LEGGE SUL DIRITTO D'AUTORE N. 633/1941 E SUCCESSIVE[...]

Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di lonza di maiale 10 prugne secche morbide disossate 1 cucchiaio di zenzero 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 limone[...]

Ingredienti per 4 persone: 280 gr di riso parboiled 400 gr. di pelati Una ventina di olive verdi denocciolate 6 filetti di acciughe 2 cucchiai di capperi in[...]

Questa ricetta è semplicissima ma gustosa e la presentazione è d’effetto. Ingredienti per 4 persone 8 fette di speck 8 grosse prugne secche morbide 8[...]

Questa è una tipica ricetta delle campagne piemontesi, semplice e gustosa. LE IMMAGINI E I TESTI PUBBLICATI IN QUESTO SITO SONO DI PROPRIETA' DELL'AUTORE E[...]

LE IMMAGINI E I TESTI PUBBLICATI IN QUESTO SITO SONO DI PROPRIETA' DELL'AUTORE E SONO PROTETTI DALLA LEGGE SUL DIRITTO D'AUTORE N. 633/1941 E SUCCESSIVE[...]

LE IMMAGINI E I TESTI PUBBLICATI IN QUESTO SITO SONO DI PROPRIETA' DELL'AUTORE E SONO PROTETTI DALLA LEGGE SUL DIRITTO D'AUTORE N. 633/1941 E SUCCESSIVE[...]

Il Parmigiano Reggiano è uno dei formaggi italiani più noti al mondo per la sua bontà. E’ a pasta dura e prodotto con latte crudo, parzialmente scremato[...]

Ingredienti per 5 persone: 400 gr. orecchiette fresche (caratteristica pasta pugliese) 900 gr. di cime di rapa 1 peperoncino 1 spicchio d’aglio 2[...]

La sogliola è uno dei pesci più apprezzati e ricercati per la bontà delle sue carni. Ha un corpo ovale e piatto, il muso leggermente arrotondato, gli occhi sul[...]

In Egitto, la pesca era sacra ad Arpocrate, dio del silenzio e dell’infanzia, ancora oggi, infatti, le guance dei bambini sono paragonate alle pesche,[...]

I paccheri sono una tipica pasta napoletana e devono il loro nome alla forma lunga e piatta che, quando vengono versati nel piatto,fa si che emettano un suono[...]

LE IMMAGINI E I TESTI PUBBLICATI IN QUESTO SITO SONO DI PROPRIETA' DELL'AUTORE E SONO PROTETTI DALLA LEGGE SUL DIRITTO D'AUTORE N. 633/1941 E SUCCESSIVE[...]