Le bruschette, o crostini, sono un antipasto, o secondo, semplice e veloce da preparare. Gli ingredienti possono essere molteplici, seguite i vostri gusti e la[...]

Le girelle integrali alla ricotta e cannella sono un'ottima ricetta per preparare i classici cinnamon rolls. L'impasto si prepara velocemente, non prevede una[...]

I canederli, o polpette di pane, nascono come ricetta del riciclo. I loro ingredienti base sono poveri ed essenziali: pane, latte, uova e farina. Si possono[...]

Impastare e infornare biscotti è sempre un momento piacevole. Arricchiscono le nostre colazioni, merende e i nostri momenti di pausa. Prepararli in casa[...]

I crackers sono, a mio parere, uno snack fantastico. Semplici e veloci da preparare possono essere arricchiti con semi oleosi come: sesamo, papavero, girasole[...]

La sfoglia è una base fantastica per preparare ricette dolci e salate. Quando, come me, si hanno: una mela avanzata dalla ricetta Pollo caramellato all'arancia[...]

In questi giorni sto preparando diverse ricette con le mele. Ricette dolci, come il Clafoutis con ricotta, mele e meringa , e versioni salate, come la ricetta[...]

Il clafoutis è un tipico dolce francese fatto di pochi e semplici ingredienti. L'impasto è molto simile a quello delle crêpes e la frutta si può variare in[...]

I baci di dama che vi propongo oggi possono essere una piccola idea regalo o semplicemente un goloso dolcetto da gustare con una tazza di tè. Ho preso la[...]

La frittata è uno piatto semplice, veloce e versatile. Gli ingredienti, a parte le uova che sono la base essenziale, possono essere molteplici, si possono fare[...]

Il risotto è uno dei primi piatti italiani più conosciuti al mondo. Le varianti possono essere veramente infinite con profumi e ingredienti straordinari. La[...]

I biscotti, qualsiasi essi siano, sono sempre ben graditi da tutta la famiglia. Si possono mangiare in qualsiasi momento della giornata; perfetti per la[...]

Il pane farcito può essere consumato in diverse occasioni: brunch, spuntino, un pasto veloce, a tavola o per un pic nic, ed è ottimo sia caldo che freddo.[...]

I tortini di patate sono un contorno semplice,versatile e sempre molto gradito. Si possono preparare usando solo le patate o aggiungere diverse verdure. Quelli[...]

Le torte perfette, decorate e d'effetto, non sono il mio forte. Eppure vi assicuro che questa torta, nata per un compleanno, è golosissima. Il cioccolato e il[...]