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Ricette:

frollini alla lavanda

Questi biscotti li preparo da anni, aggiungendo alla mia classica frolla una manciata di fiori di lavanda freschi o secchi...Sono adatti all'estate stanno bene[...]

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Torta di patate, l'orignale

Quella originale di Ferriere, magari tu che leggi non abiti da queste parti e non sai di cosa sto parlando...E' diciamo una torta salata a base di patare,che[...]

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keftar di vitello

Fra alcuni giorni sarà ferragosto, giornata di festa, tu cosa farai? Io pensavo di organizzare una grigliata...Tempo permettendo mi sembra il modo migliore di[...]

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Bruschetta estiva, prosciutto crudo e mozzarella

Che titolo poco adatto, dato che gli ingredienti sono tanti... Ma il sapore più deciso che si sente è la rucola e il profumo più forte quello del limone...[...]

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spaghetti al chorizo,fagiolini e zafferano

Per questi giorni caldissimi mi sono inventata una bella pasta...veramente gustosa e coloratissima e con il profumo dello zafferano che non potrà che fari[...]

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cheesecake ai pistacchi (senza cottura)

Il cheesecake è una di quelle torte che io mangio sempre volentieri…d’estate e d’inverno e poi ogni volta che lo preparo posso cambiare gli[...]

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ghiaccioli alle pesche gialle, yogurt e vaniglia

L’acquisto dello stampo per ghiaccioli in silicone ha portato nella mia casa questo nuovo gioco…La produzione di ghiaccioli e gelatini, una nuova[...]

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crumble di carote, latte di cocco e pistacchi

Ecco oggi sono tornata a lavorare…il primo giorno, che emozione dopo tanti giorni finalmente sono ancora tra la frutta e la verdura del mio negozio!!! Il[...]

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conchiglie gratinate

Questa ricetta è veramente un classico! Solitamente il con lo stesso composto preparo cappesante e ostriche…Ma in questi giorni con tutto questo parlare[...]

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risotto alle pesche bianche, feta e basilico

“Oggi lo faccio strano”… Ci sono dei giorni in cui tutto è perfetto, il cielo è blu, le clienti in negozio sono gentili, la mollettina che mi[...]

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focaccia soffice alle cipolle di Tropea

Un’altra ricetta su richiesta, la focaccia soffice soffice, io di solito la preparo più bassa e croccante… Ma così è comunque molto buona e con una[...]

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insalata di pesche bianche e pollo alla griglia[...]

Inizia la settimana, il caldo estivo qui da dove ti scrivo sembra un ricordo, è anche il primo giorno di scuola e i marciapiedi sono colmi di bambini con[...]

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muffin alla zucca semplici semplici

Questa ricetta è semplice 2 volte, la prima nella preparazione, cosa c’è di più facile di preparare un muffin? E la seconda anche nel sapore… Li ho[...]

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risotto al salmone e semi di cumino

Tempo fa’ mi è arrivato un delizioso pacchetto pieno di spezie… Me l’ha inviato Claudia di VerdeCardamomo per il suo contest Magia con le[...]

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cookies al doppio cioccolato

Ricetta di Donna Hay. Appena ho aperto il suo libro Cioccolato della linea sempliciessenziali mi sono innamorata di questa ricetta, e mi sono detta la prossima[...]

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