Veramente a casa chiamiamo questo piatto “fritto misto finto”, di fritto non c’è proprio niente, ma lo ricorda abbastanza negli ingredienti e[...]

Sta’ finendo, purtroppo, la stagione dei carciofi, ma si trovano ancora quelli piccolini, venduti a peso, ottimi sia per il costo moderato ma anche, data[...]

A me capitano giorni in cui la ricetta più semplice del mondo come questa qui, non mi riesce! Effettivamente ieri ho iniziato la mattinata pensando che sarebbe[...]

Oggi è uno di quei giorni che alcune mie clienti mi fanno un po’ arrabbiare è una stagione piena di primizie e di verdure fresche e delicate adatte a una[...]

Oggi è un giorno molto speciale, rivedo un’amica che si è trasferita in un altra città per amore!!! Rende molto speciale la mia giornata sia il fatto che[...]

L’altra sera sono andata a mangiare fuori e mi hanno servito una pasta simile a questa, non erano schiaffoni ma paccheri, buonissima. Sono corsa a casa a[...]

Questa ricetta nasce da una giornata un po’ storta, quella de La cipollona per intenderci, non ricomincerò a lagnarmi state tranquilli ‘ ma il[...]

Ok, bisogna usare la verdura di stagione, ma ci sono alcune primizie , come la zucca che hanno un sapore un po’ differente quando sono in anticipo di[...]

Mi hanno riportato or ora il computer, menomale… E’ da pochi mesi che ho aperto questo blog ma non credevo che rimanere tre giorni senza poter[...]

ingredienti 500gr di farina 25gr di lievito di birra 150gr di latte 10gr di zucchero sale Raccogliete nella ciotola del robot da cucina, con la lama per[...]

Secondo me una delle cose che fa più festa  è la pizza fatta in casa,  è buonissima e poi lascia un profumino in tutta la casa… ingredienti per[...]

St0’ preparando la colazione al mio maritino, è il suo primo giorno di ferie !!! Lo sveglierò con questo vassoio, con meravigliosi biscotti e caffè[...]

ingredienti ( per una pastasciutta per 4 persone) 30 foglie di basilico 1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di Pecorino grattugiato 10 pinoli 1[...]

Vi lascio questa pasta veloce veloce e abbastanza estiva, sto’ partendo per il mare, una settimana per fare i fanghi, si si avete capito bene sono una[...]

Oggi l’Italia scende in campo e anche io volevo festeggiare con un piatto bianco-rosso-verde, e speriamo che vada tutto bene stasera!!! Con questo post[...]