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Ricette:

Rigatoni al forno

Rigatoni gratinati con besciamella & verdure Ingredienti: 350 g di rigatoni 3 zucchine un mazzo piccolo di asparagi 100 g di bacon 1 scalogno 50 g di[...]

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Biscotti per la colazione

Biscotti per la colazione all'italiana di pasta frolla Ingredienti: 300 g di farina 160 g di zucchero 150 g di burro 2 uova un pizzico di sale vanillina un[...]

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Risotto allo zafferano con cuore ricco

RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON CUORE RICCO Ingredienti: per 4/5 persone 350 g di riso mezza cipolla olio extra zafferano una noce abbondante di burro 1oo0 g[...]

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Tortine di frolla al cacao , crema pasticcera e[...]

Ingredienti: per la frolla 150 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 2 cucchiai di cacao amaro (circa 50g) un piccolo cestino di lamponi Mettete[...]

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Una piccola pausa ...dolcissima ; CREMA[...]

Crema pasticcera con Uva Sultanina per una breve pausa, di un comfort unico, una regola per tutte chiudere gli occhi al primo cucchiaino.... serve ad indicare[...]

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Frittata con Patate ed Erba Cipollina

Tortino rustico adatto anche per una ''scampagnata di primavera'' con patate uova ed erba cipollina Ingredienti : 5 uova 3 patate medie erba cipollina olio[...]

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CHICKEN SALAD SANDWICH

Ingredienti: petto di pollo grigliato insalata carote pane bacon saltato in padella senape maionese

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PARMIGIANA di MELANZANE

PARMIGIANA di MELANZANE a MONO PORZIONE Ingredienti: 1 grande melanzana olio per friggere 2 pelati ( in scatola) 1 spicchio di aglio due fette di fiordilatte[...]

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PLUM CAKE al LIMONE con m&m's Peanut

PLUM CAKE al LIMONE con m&m's Peanut Ingredienti: 150 g di farina 3 uova 200 g di zucchero un limone 4 cucchiai di panna fresca 1 busta di lievito per[...]

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IN CUCINA CON I FIORI : RAVIOLI AL FORMAGGIO E[...]

PIATTO FLOREALE PER UN SAPORE COLORE E PROFUMO PRIMAVERILE RAVIOLI DI PASTA RIPIENA & GERANIO ZONALE BIANCO Per due persone : 200 g di ravioli ( pasta[...]

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CRESPELLE AL GRATIN con CREMA DI ASPARAGI

CRESPELLE RIPIENE AL FORMAGGIO Raviggiolo e PROSCIUTTO COTTO CON CREMA DI ASPARAGI INGREDIENTI per 6 persone per le crespelle: 180 g di farina 3 uova 3 dl di[...]

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CAKE all' ANANAS CARAMELLATO

CAKE ALL' ANANAS FRESCO E CARAMELLATO Il procedimento di questa torta รจ lo stesso di questa qui ho modificato la frutta , infatti ho messo dell'ananas fresco[...]

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MOUSSE di MASCARPONE ai LAMPONI ; Dedicata al[...]

MOUSSE DI MASCARPONE AI LAMPONI DEDICATA AL CENTENARIO DEL GIRO D'ITALIA Ingredienti: 1 cestino di lamponi 250 g di mascarpone 3 cucchiai di zucchero[...]

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Plumcake Cioccolato e Pere

CICCOLATO & PERE Ingredienti: 130 g di farina 100 g di zucchero 100 g di burro 2 uova 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 1 busta di lievito da dolci 1[...]

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Ravioli con Cipolla, Prosciutto e Rosemary

RAVIOLI CACIO & PEPE CIPOLLA BIANCA, PROSCIUTTO e ROSMARINO Ingredienti per 2 persone: Ravioli cacio e pepe preparati a forma di mezzaluna mezza cipolla[...]

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