Sono a casa da sola, Mauro è al pitti uomo con la sua collezione di camicie, ne approfitto per sistemare alcune cose, e non ho molta voglia, con il caldo di[...]

La crostata con un mix di dolce e salato, originale. Da proporre in versione mignon alle persone dai gusti classici a tavola, da proporre senza riserve per[...]

Piccoli porzioni di torta al cioccolato con frutta fresca, la torta è la classica rovesciata con caramello come questa cake-all-ananas-caramellato . Un ottima[...]

C'era un ristorante a Rimini fino a due / tre anni fa che si chiamava Embassy ex Ambasciata Americana da cui prendeva il nome ed era annesso al più famoso[...]

e La carbonara è un classico della cucina italiana, però d'estate con le verdure cambia decisamente volto. Si presenta più adatta alla stagione con i colori ed[...]

Panini dipinti a mano.... !! Un velo di ricordo indiano nei disegni, sono perfetti per un brunch dal menù orientale, o semplicemente al mattino con burro e[...]

Ogni volta penso.....il forno non lo accendo più, so già che mi dico una bugia ...da sola !!! Come vi sembra questa focaccia ? Buona vero, rende la foto di[...]

Buon lunedì, comincio la settimana food/web con una ricetta veloce. Per gli americani una preziosa ricetta adatta al weeknigh, oltre alla colazione. Le uova[...]

Un antipasto estivo dove non serve il fornello per prepararlo ed il gusto è proprio mediterraneo / italiano, da servire freddo su pane nero abbrustolito.[...]

Un insalata squisita ve lo metto qui, per iscritto sicuramente da provare ! Pronta in 20 minuti, quindi adatta alla temperatura della mia cucina e alla[...]

LA PANZANELLA + FOOD STYLING La Panzanella un ricetta della tradizione italiana, pomodoro e pane raffermo in toscana , mentre al sud pomodoro e Frisella un[...]

Un colore intenso per questi tagliolini di pasta fresca al nero di seppia , con pomodorini cotti al sale , gamberi al profumo di limone, e fagiolini croccanti[...]

LA PAPPA COL POMODORO la cucina genuina d’altri tempi. Ho l'abitudine di comprare molti pelati tutti insieme, san marzano -quando li trovo- merce rara, e[...]

Mi piacciono molto i fichi, è un frutto che coglie sempre la mia attenzione, li trovo belli saporiti dolci e delicati. { love } Con questa idea per un fine[...]

La mia idea di pasta fredda estiva La definizione di pasta fredda non fa per me, non mi piace portare a tavola nemmeno con questi caldi la pasta appena tolta[...]