Pizzette fritte con il Bimby Ingredienti Impasto 350 g di acqua 10 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di zucchero 300 g di farina di grano duro 300 g di[...]

Polpettone di tonno con il Bimby Ingredienti 100 g di pane a pezzi (2-3 cm) 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate 40 g di Parmigiano reggiano a[...]

Quiche svuota frigo con il Bimby Ingredienti Pasta brisée 75 g di burro a pezzi + q.b. 150 g di farina tipo 00 + q.b. ½ cucchiaino di sale 50 g di acqua[...]

Focaccia alle cipolle con il Bimby Ingredienti Impasto 50 g di olio di oliva + q.b. 100 g di latte 25 g di lievito di birra fresco 10 g di zucchero 200 g di[...]

Pastiera napoletana con il Bimby Pastiera napoletana Ingredienti Pasta frolla 150 g di zucchero 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte[...]

Torta pasqualina con il Bimby Torta pasqualina Ingredienti Impasto 400 g di farina tipo 00 220 g di acqua a temperatura ambiente 20 g di olio di oliva + q.b.[...]

Cuddure con le uova Ingredienti 130 g di zucchero ½ limone, la scorza (senza la parte bianca) 350 g di farina tipo 00 + q.b. 2 uova medie 80 g di burro a[...]

Ravioli ai carciofi con il Bimby Ingredienti Ripieno 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm) 30 g di scalogno a metà 3 rametti di prezzemolo fresco, le[...]

Calamari alla napoletana con il Bimby Ingredienti 1 spicchio di aglio, senza anima 1 peperoncino secco piccante 30 g di olio extravergine di oliva 600 g di[...]

Risotto zucchine e pancetta Ingredienti 300 g di zucchine a pezzi 60 g di cipolle 2 spicchi di aglio 40 g di burro 250 g di pancetta a cubetti 320 g di riso[...]

Crema pasticcera con il Bimby Ingredienti 500 g di latte intero 5 tuorli 100 g di zucchero 1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa o ½[...]

Pasta sfoglia con il Bimby Ingredienti 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm) 200 g di farina tipo 00 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10[...]

Besciamella veloce Ingredienti 500 g di latte intero 40 g di burro a pezzi 50 g di farina tipo 00 ½ cucchiaino di sale 2 pizzichi di pepe nero macinato 2[...]

Salsa tonnata con il Bimby Ingredienti 150 g di olio di semi di arachidi 200 g di tonno in scatola in olio di oliva, ben sgocciolato 3 acciughe fresche 1[...]

Risotto zucchine e gamberi Ingredienti 250 g di code di gambero interi 50 g di olio extravergine di oliva 1000 g di acqua 200 g di zucchine a pezzi (2 cm) 50 g[...]