DA: http://www.cucinadibarbara.com/ Passate parola! ZONE TERREMOTO! ANNUNCI ALBERGATORI PER I TERREMOTATI : Vista la Gravità della situazione mettiamo a[...]

La zuppa di pesce nasce come piatto povero. Veniva realizzata con tutti quei pesci che i pescato ritirando a secco le loro reti erano pochi e di qualita'[...]

Di solito questo piatto si prepara con gli avanzi del pollo fritto ma in casa mia e' raro che questo accada, cosi' l'altro ieri l'ho preparato al pomeriggio[...]

UNIAMOCI TUTTE FOODBLOGGER PER AIUTARE LE AZIENDE COLPITE DAL SISMA ACQUISTANDO IL LORO FORMAGGIO PROVENENTE DALLE FORME DANNEGGIATE DALLA PAGINA DI FACEBOOK[...]

Anche se oggi e' una giornata che fa schifo, passatemi il termine, ma il tempo e' troppo brutto,ho voluto pensare alle calde giornate estive preparando questo[...]

L'altra sera tornando a casa tardi e dovendo sfamare l'Acciuga (mio marito che magia mangia, ma non so come mai non ingrassa), ho aperto compulsivamente il[...]

L'oro rosso della Sardegna. La bottarga o la ami o la odi, non ci sono vie di mezzo, anche perche' il suo gusto e' talmente particolare che ogni volta che la[...]

Inutile dire che sto tediando qualsiasi persona incontri durante i miei percorsi per chiedere consigli e ricette sarde. L'altro giorno in pescheria proprio[...]

Sulla scia delle ricette sarde, ieri sera ho preparato un piatto tipico di questa regione. I chiusoni sono i gnocchi tipici galluresi fatti a mano con il[...]

Ti prendo e ti porto al mare... e cosi' oggi ho deciso di preparare questa pasta leggera e fresca da portare con me alla spiaggia. Si prepara la sera prima[...]

La ricciola e' un pesce bello, affusolato e lungo. I suoi colori variano dal blu all'argento e lo si puo' definire il corridore dei mari in quanto col mutare[...]

Le cavalle fanno parte della famiglia degli sgombri e sono anche chiamate Lanzardi o Sgombri cavallo. Le loro carni sono piu' tenere rispetto allo sgombro[...]

Comincio con scusarmi per la qualita' della foto, ma erano le 21.30 e in terrazza c'era poca luce... ma cos'e' la fregula o fregola che dir si voglia? E' una[...]

Non mi chiedete dosi precise perche' non le so'. Questa e' una di quelle ricettine che vengono di botto, cosi' con quello che si trova, e oggi andando dallo[...]

Uffa... di ritorno dalla vacanze... di certo non posso lamentarmi, ci sono stata quasi 3 settimane, ma e' sempre dura tornare a casa... specialmente se si[...]