Qusta'anno mio marito non ha avuto dubbi sul suo dolce del compleanno, d'altronde era giusto quello che non preparavo da un pò di tempo! Ho avuto il piacere di[...]

La stagione delle fragole tra un pò finisce ed io ancora non ho pubblicato questa crostata deliziosa preparata al volo l'altro giorno. Non so se definirla una[...]

Negli ultimi tempi il blog sta diventando monotematico: dolci! Tra il compleanno del marito e la poca voglia di cucinare che mi accompagna in questi mesi[...]

Questa quiche la preparo quando non mi va di fare né la sfoglia e né la brisèe… nelle giornate con poca voglia, poco tempo e anche poche ciotole da[...]

Le frittelline di neonata sono tipiche di questo periodo; uno dei pesci preferiti che cucino spesso sono le sarde e la neonata. Buona sia con la pasta che[...]

Caspita da quanto tempo non pubblico un primo...si lo ammetto odio fotografare la pasta! Se penso quali sono i piatti più difficili da fotografare mi vengono[...]

Un primo molto scenografico che ci è piaciuto molto per gli accostamenti dei diversi sapori e consistenze, sicuramente da rifare! Non richiede neanche troppo[...]

Un primo leggero e gustoso, si prepara subito e richiede pochissimi ingredienti e tempo a disposizione specialmente se gli asparagi sono già puliti e[...]

I miei vicini di casa non so che idea si siano fatti di quella pazza che apparecchia un tavolino in balcone e si mette a fare foto ad una fetta di[...]

Questo tempo non lo capisco proprio, sembra ritornato l'inverno con tutta questa pioggia e freddo che sta annoiando ormai. Se penso poi che la primavera sia la[...]

Un primo leggero e molto gustoso, preparato con gli ingredienti che ho trovato in freezer...non pensavo che ci sarebbe piaciuto così tanto! Ho lasciato le[...]

Non so se capiti solo a me di cambiare idea durante la preparazione di un dolce...parto con una ricetta e poi la cambio! Trovo spesso ispirazione nel[...]

Simpatici questi biscotti per la prima colazione, viene voglia di giocarci veramente! Un lavoro di estrema precisione, quasi da geometra, ma il risultato mi è[...]

Ho preso ispirazione da Masterchef per realizzare questo secondo di pesce e ci è proprio piaciuto! Non avendo a disposizione la ricetta esatta ho cercato di[...]

All’università avevo un’amica molto brava a preparare le crostate, non so come mai ricordi ancora con tanto affetto l’impasto della sua[...]