Lo so sono pazza, ma non riuscivo a resistere alla tentazione di preparare la pasta sfoglia ed anche se non ho la planetaria l'ho fatta lo stesso! Lo so che il[...]

Questa settimana sono un pò più libera ed aggiungerò un pò di ricette che ho preparato la scorsa settimana, sto abbandonando un pò troppo il blog negli ultimi[...]

Per essere la prima volta che mi cimento con la sfoglia sono soddisfatta! Avrei dovuto stringerli un pò di più, in cottura si sono aperti trasformandosi in[...]

E' tempo di matrimoni, per chi deve sposarsi spero che questo sia un post utile! Questo è il buffet delle nozze preparato l'anno scorso per mia sorella. Ho[...]

Ecco un altro buffet, questa volta per una promessa!. Purtroppo non ho tante foto, quella sera non le ho fatte io e l'unica migliore è questa. Per la promessa[...]

A gran richiesta finalmente inserisco la ricetta! Avevo pubblicato una foto su facebook dei primi cornetti che avevo preparato quasi 3 anni fa, mi ero[...]

Questo è uno dei miei piatti salva cena, lo prediligo quando non ho voglia di cucinare o il frigo è vuoto e non ho voglia di andare a fare la spesa,[...]

Non è la prima volta che la preparo, ma ho migliorato la mia ricetta e quindi la inserisco. La ricetta proviene dal bellissimo libro di Leonardo Di Carlo che[...]

Non potevo certo lasciarli vuoti così ho preparato una crema al caffè. Ho scelto quella al caffè perchè non lo bevo, non riesco nemmeno a sopportarne l'odore,[...]

Ciao a tutti, oggi come promesso inserisco un pò di passo passo degli esercizi che sto facendo con la sac à poche. L'esame si sta avvicinando e mi sono accorta[...]

Ho mangiato per la prima volta questi rustici in un ristorante argentino con degli amici un pò di tempo fa e di tutta la cena fu l'unica cosa che mi colpì. Ha[...]

Ecco un'idea per un buffet veloce, anche se accendere il forno oggi è un vero e proprio gesto d'amore! Ho fatto le foto al volo, ma spero sia abbastanza chiaro[...]

Sono proprio contenta, sto facendo progressi e non pensavo di riuscirci in così poco tempo! Aveva proprio ragione il mio chef, un giorno gli chiesi quanto[...]

Ciao a tutti, è da tanto che non pubblico nulla ed il mio blog iniziava a mancarmi! In quest'ultimo periodo non sono molto presente, tra il corso e l'esame di[...]

Ecco i fiori che ho preparato l'altro giorno, ancora ne ho altri da fare, questi sono i boccioli di rose. Io non ho seguito alcun corso sui fiori, nè ho libri[...]