semplice e appetitoso questo piatto... bresaola, rucola e parmigiano disporre su un piatto alcune fette di bresaola, tagliare grossolanamente della rucola[...]

500 gr farina 00 100 gr burro 100 gr zucchero 50 gr zucchero aromatizzato all'arancia (vedi preparazioni) 1 uovo un pizzico di sale 1 bustina di lievito[...]

Quando si preparano dolci o piatti particolari a volte non abbiamo disponibile l'aroma o le spezie che ci servono, ed allora ho pensato di preparare dei[...]

Togliere a 8 carciofi la parte superiore e le foglie esterne. Immergerli in acqua acidulata con il limone. Lasciarli rosolare in una padella assieme ad uno[...]

Per la preparazione di questa pietanza occorre acquistare un taglio di carne che necessita di una lunga cottura, quindi potrebbe servire o la punta di petto[...]

1 kg albicocche 700 gr zucchero Lavare le albicocche e tagliarle a metà, eliminando il nocciolo, metterle in una ciotola con lo zucchero e lasciarle così per[...]

grazie ed ancora grazie! grazie ad Angy che mi ha fatto dono di un bellissimo premio, è particolare, infatti è un promemoria di buoni propositi. le regole[...]

2 petti di pollo 2 mazzetti di spinaci 100 gr prosciutto cotto vino bianco, carote, sedano, cipolla, sale e peperoncino Condire gli spinaci crudi con olio e[...]

Questi che propongo sono dei dolci che, a Catania, sono una specialità ripieni di: crema pasticcera, crema cioccolato, ricotta, crema al pistacchio ecc... 1 kg[...]

cliccare sulle foto per ingrandirle occorrono tre colori di filo 1 -avviare 9 catenelle e chiuderle con una maglia bassissima 2 -lavorare nel cerchio 18 maglie[...]

500 gr farina 00 100 gr burro 100 gr zucchero 50 gr latte 1 uovo 1 cubetto di lievito 1 cucchiaino di lecitina di soia. nutella (oppure marmellata) Mettere[...]

pan di spagna : 3 uova 100 gr farina 00 100 gr zucchero 1 cucchiaio di acqua calda la crema : 1/2 litro di latte 100 gr zucchero 50 gr farina 2 tuorli scorza[...]

Il forno a microonde non serve solamente per riscaldare o cuocere velocemente qualche pietanza, bensì è possibile utilizzarlo anche per altro, per esempio per[...]

Aromatizzare il pangrattato è semplicissimo basta fare essiccare al microonde le erbe ( vedi trucchi ) che piacciono o che vogliamo trovarci dentro ed ecco[...]

350 gr di pasta 100 gr prosciutto cotto 100 gr di panna da cucina 50 gr pistacchi tritati 1 cipolla grana grattugiato sale In una casseruola lasciare[...]