Semplice, facile e senza cottura! Un antipasto veloce per queste giornate di festa. Occorre una confezione di pane per tramezzini, del formaggio cremoso e poi[...]

Un secondo di pesce da preparare in 5 minuti. Occorrono: calamaretti, aglio, olio, prezzemolo, limone e sale. Tagliare i calamaretti e disporli in una padella[...]

Quando si rimane senza pane e i negozi sono chiusi, ecco come preparare del pane in pochissimo tempo, infatti in circa mezz'ora è possibile sfornare dei[...]

Un piatto facile e veloce, basta soltanto preparare un ragù... In una teglia mettere un mestolo di ragù e poi sistemare i nidi di tagliatelle senza cuocerli,[...]

In questo periodo è facile trovare la zucca e ne basta poca per preparare gli gnocchi. 150 g di Farina di semola 150 g di farina 00 400 g zucca 1 uovo un[...]

Le polpette di patate ripiene sono un secondo molto gustoso e facile da preparare. 4 patate, 1 uovo, 3 cucchiai di pangrattato, sale, prezzemolo. per il[...]

300 g farina 00 150 g latte 100 g olio 100 g provola 150 g zucchine verdi 50 g prosciutto cotto 50 g grana grattugiato 3 uova 1 cucchiaio raso sale 1 bustina[...]

Dolcini per ogni occasione, semplici da preparare. 350 g biscotti secchi 1 dl latte 100 g cioccolato fondente 40 g burro -cioccolato bianco per la decorazione[...]

Durante l'estate il mio alberello di fichi ne ha prodotti tanti ed ho voluto provare a seccarli per poterli mangiare in inverno. La prima cosa da fare è[...]

Un contorno che ......sembrano cotolette ed infatti la panatura è proprio quella però al posto della carne ci sono delle zucchine tagliate a pezzetti, dopo[...]

Il liquore alla menta è un ottimo digestivo molto profumato. In un barattolo di vetro mettere a macerare per una settimana le foglie di menta, tritate[...]

Un impasto con ricotta e zucchine grattugiate mescolate all'uovo, alla farina e dopo conditi con zucchina grattugiata e speck. Per gli gnocchi: 200 g farina di[...]

In questa preparazione non ci sono le uova, il dolce è squisito e si prepara velocemente. Gli ingredienti: 500 g di mascarpone, 250 g panna fresca, 140 g latte[...]

Un impasto semplice semplice ed il risultato buonissimo. 300 g farina 00 e 200 g farina di semola di grano duro 250 g latte tiepido oppure metà acqua e metà[...]

La preparazione del pane in casa ormai è diventata una buona abitudine impastare, lasciare lievitare ed infornare, il profumo invade la casa, il risultato è[...]