INGREDIENTI: 500 ml di latte intero fresco, 50 ml di panna fresca, 4 tuorli, 150 gr di zucchero, 25 gr di latte in polvere, 2,5 gr di maizena o farina di[...]

INGREDIENTI: 300 gr di groviera, 5 albumi, sale, pangrattato, olio di semi di girasole per friggere. PROCEDIMENTO: Innanzitutto,in una terrina montate a neve[...]

INGREDIENTI: 200 gr di fragole,mirtilli e lamponi, il succo di 2 limoni, 50 gr di zucchero, 500 ml di acqua ghiacciata. PROCEDIMENTO: Dopo che avrete mondato e[...]

INGREDIENTI: 250 gr di rigatoni, 1 bicchiere di latte, 4 wurstel piccoli, 100gr di prosciutto cotto, 12 fiori di zucchina, 80 gr di robiola semi stagionata, 60[...]

INGREDIENTI: 500 gr di lamponi freschi, 50 gr di acqua, 50 gr di latte fresco intero, 140 gr di zucchero, 25 gr di latte in polvere, 4 gr di maizena.[...]

INGREDIENTI: 200 gr di farina "00", 100 gr di burro freddo, 50 gr circa di acqua fredda, 50 gr di zucchero . PROCEDIMENTO: Versate la farina sul tagliere e al[...]

INGREDIENTI: la scorza e il succo di 4 limoni non trattati, 225 gr di zucchero, 100 gr di burro, 3 tuorli, 2 uova intere. PROCEDIMENTO: Grattugiate[...]

INGREDIENTI: 1 dose di pasta brisè per dolci , 1 dose di meringa italiana , 1 dose di lemon curd , pasta di zucchero gialla per la decorazione, 1 limone con le[...]

INGREDIENTI: 400 gr di albicocche sbucciate e senza nocciolo, 150 gr di acqua, 50 gr di latte fresco intero, 150 gr di zucchero, 25 gr di latte in polvere, 4[...]

INGREDIENTI: 250 gr di cous cous di mais e riso precotto, 250 gr di acqua, 6 zucchine chiare, 250 gr di baccalà già dissalato, 20 olive taggiasche, 100 gr di[...]

INGREDIENTI: 250 gr di pasta frolla , 500 gr di ricotta vaccina, 175 gr di zucchero, 50 gr di fecola di patate, 3 uova, la scorza di 1 lime, 20 fragole mature,[...]

INGREDIENTI: 700 gr di fragole mature, 285 gr di acqua, 80 gr di fruttosio. PROCEDIMENTO: Dopo averle lavate e private del picciolo,frullate nel mixer per 2'[...]

INGREDIENTI: 250 gr di casarecce, 500 gr di calamari freschi, 200 gr di conserva di pomodoro, 1 cipolla rossa, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 bicchierino di[...]

INGREDIENTI: 5 uova, 200 gr di farina "00", 150 gr di fecola di patate, 220 gr di zucchero, 150 gr di ricotta vaccina, 100 gr di burro, 30 gr di liquore[...]

INGREDIENTI: 2 michette anche rafferme, 300 gr di crescenza, 3 zucchine napoletane, 3 patate medie, 2 spicchi d'aglio, olio extravergine di oliva, sale.[...]