INGREDIENTI: 40 albicocche fresche, 700 ml di acqua, 70 gr di zucchero, 1 dose di chantilly all'amaretto , 100 gr di confettura pere e cacao , 50 gr di[...]

INGREDIENTI: 200 gr di pomodori pelati, 20 gr di aceto di vino rosso, 15 gr di zucchero, 1 spicchio d'aglio, 1/2 peperoncino, la scorza di 1/2 limone, olio[...]

INGREDIENTI: 25 gamberoni rossi freschi, 1 kg di totani freschi, 3 zucchine chiare, 1 melanzana lunga, 4 carote, 2 cipolle bianche, 1/2 l di latte intero, 200[...]

INGREDIENTI: 250 gr di pistacchi non salati, 190 gr di zucchero semolato. PROCEDIMENTO: Dopo averli private del guscio,scaldate (senza tostare) in padella per[...]

INGREDIENTI: 600 ml di latte fresco, 200 gr di pasta di pistacchio , 70 gr di zucchero, 25 gr di latte in polvere, 3 gr di maizena. PROCEDIMENTO: Versate il[...]

INGREDIENTI: 1 coniglio già tagliato a pezzi, 6 zucchine chiare, 8 patate medio piccole, 2 pomodori maturi, 1 rametto di rosmarino, 1 mazzetto di prezzemolo, 2[...]

INGREDIENTI: 500 gr di gnocchi di patate , 200 gr di stracciatella, 5 nodini pugliesi, 1 pomodoro fresco, 4 cucchiai di conserva di pomodoro , 2 fettine di[...]

INGREDIENTI: 1 dose di gelato alla pesca rosa , 1 dose di base di biscotto , 100 gr di melone cantalupo, 1 pesca gialla, 1 banana, 3 susine, 50 gr di[...]

INGREDIENTI: 300 gr di lumachine rigate, 150 gr di tonno sott'olio, 150 gr di stracchino, 70 gr di parmigiano Reggiano, un mazzetto di prezzemolo, qualche[...]

INGREDIENTI: 75 gr di farina "00", 50 gr di zucchero, 30 gr di crema al whisky, 25 gr di olio di mais, 22 gr di latte fresco, 8 gr di cacao in polvere amaro, 2[...]

INGREDIENTI: 500 ml di caffè espresso, 100 ml di latte intero fresco, 180 gr di zucchero, 25 gr di latte in polvere, 4 gr di maizena. PROCEDIMENTO: Versate in[...]

INGREDIENTI: 250 gr di pennette lisce, 2 melanzane tonde, 12 pomodorini maturi, 2 mozzarelle, 1 mazzetto di santoreggia,prezzemolo e basilico, 2 spicchi[...]

INGREDIENTI: 250 gr di farina "00", 130 gr di burro freddo, 40 gr di zucchero semolato, 40 gr di vino bianco, semini di vaniglia. PROCEDIMENTO: In un piatto[...]

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per torcetti veloci al burro , 200 gr di zucchero di canna. PROCEDIMENTO: Una volta che l'impasto avrà riposato,dividetelo in[...]

INGREDIENTI: 300 gr di riso parboiled, 100 gr di prosciutto cotto, 7 wurstel, 120 gr di provola, 80 gr di olive verdi snocciolate, 30 gr di capperi già[...]