Eccoci tutti qua, ci siamo, la mia creatura ha compiuto un anno e quindi va degnamente festeggiata con tutti voi, che in questo fantastico anno mi avete[...]

Per riprendere il cammino dopo i festeggiamenti per il primo anno della mia creatura ho pensato ad una ricetta molto particolare ma estremamente facile da[...]

Il consorzio del Formaggio Asiago DOP mi ha gentilmente omaggiato di una campionatura dei loro eccellenti formaggi e mi ha invitato a partecipare al concorso[...]

Oggi vi voglio proporre un classico della cucina ligure, la torta di acciughe e patate. Nessuna variazione, nessuna modifica, la ricetta è la stessa che si[...]

L'altra sera stavo guardando il programma "Cucina con Ramsey" ed ha presentato un modo veloce per fare un ottimo sugo di salsiccia, ho preso spunto ed ho[...]

E' stagione di piselli e uno dei piatti dove si accompagnano meglio è lo spezzatino, ma io penso che mettendoli in cottura perdano gran parte del loro sapore.[...]

Ed eccoci all'appuntamento settimanale con la pizza, oggi vi propongo una versione molto primaverile con un gustoso pesto di zucchine grigliate fatto in casa e[...]

Ed eccoci qua a dichiarare ufficialmente chiuso il concorso "Chi Trova la Foto trova il Tesoro" per festeggiare il primo compleanno del blog. Spero che vi[...]

Per iniziare al meglio la settimana ci vuole dolcezza!!!!!!! Una macedonia di fragole e lamponi servita in goduriose coppette di cioccolato, preparate in[...]

Non tutti conoscono la fregola, ma chi l'ha già assaggiata probabilmente avrà provato quella classica, con le vongole, uno dei tanti piatti forti della[...]

Strofinaccio nuova collezione " Amo la Casa " Oggi vi propongo una particolarissima cheesecake, perfetta per essere portata in ufficio o per un bel picnic. Va[...]

Nei mitici anni '80, in alcuni locali era consuetudine fare la doggy-bag a forma di cigno con la carta stagnola. Ho voluto riesumare questa tradizione[...]

Dopo qualche avevo voglia di rifare la focaccia al formaggio con il pane sardo, ricetta facilissima e velocissima ma di una bontà sorprendente. Ho voluto[...]

Finalmente è sabato e ieri sera, una volta tanto, ho voluto seguire la tradizione che dice di mangiare pesce il venerdì. Ma l'ho fatto a modo mio[...]

Un po' di tempo fa avevo spiegato come fare il pesto alla maniera tradizionale, con il mortaio. Oggi vi mostro la versione della ricetta adattata ai frenetici[...]