In una padella rosolare in olio di oliva della cipolla bianca e straccetti di pollo precedentemente infarinati con farina e prezzemolo. quando il pollo sarà[...]

Gli occhi di bue sono biscotti di frolla, generalmente farciti con confetture di frutta o creme. Cliccando qui trovate la ricetta della pasta frolla Necessari,[...]

Come ormai è risaputo, la mia è una cucina semplice e dal gusto casalingo. I biscotti che ora propongo non sono niente di elaborato ma sono comunque sfiziosi e[...]

Il risotto ai funghi...un piatto autunnale per eccellenza. Ingredienti per 4 persone: 320 grammi di riso per risotti (carnaroli o arborio), 1 sacchetto di[...]

Un classico della cucina italia: Spaghetti alla carbonara. per 4 persone occorrono: 350 grammi di spaghetti; 150 grammi di guanciale di maiale (in alternativa[...]

I peperoni sono tra gli ortaggi più amati, però spesso non vengono cucinati perché risultano indigesti. Qui vi svelo un segreto sul come cucinarli per renderli[...]

Gli spaghetti alla Amatriciano sono un classico della cucina italiana. Di semplice realizzazione, ma di gran gusto. Insomma...una vera soddisfazione vederli a[...]

Il cotechino con le lenticchie è un piatto tipico del menù delle feste natalizie, in particolar modo del capodanno . La tradizione infatti vuole che poco dopo[...]

innanzi tutto BUON 2012 A TUTTI!! posto questa idea di un originale centrotavola che potrà esservi utile stasera. Stasera, per brindare al nuovo anno, ho[...]

Vi spiego come ho fatto a casa lo Yogurt grazie ai fermenti lattici vivi I fermenti lattici sono dei microrganismi che fermentano il latte trasformandolo in[...]

Avete invitati inaspettati che vi piombano a casa all'ultimo momento e il vostro frigo è vuoto ? Volete un' idea stuzzicante e veloce da realizzarsi? Qualcosa[...]

Questo gustoso piatto nasce come contorno, ma può essere utilizzato anche come ottimo sugo vegetariano per condire la pasta. Essendo un piatto molto colorato,[...]

Oggi voglio proporvi questi saporiti INVOLTINI DI PORRI CON RIPIENO DI SALSICCIA E FORMAGGIO. Adoro la combinazione porri e salsiccia; trovo che sia un[...]

Cavoli e broccoli sono le verdure d'inverno. Fra i cavoli, quello più usato qui a Firenze è il Cavolo Nero, con le sue lunghe foglie di un verde scuro tendenti[...]

Una torta semplice, estremamente soffice, ottima anche a colazione. **L'unità di misura per questa ricetta è un vasetto di yogurt vuoto.** Ho usato: 3 uova, 1[...]