Buona domenica a tutti... Oggi ho preparato una salsa fantastica, di origine indiana, che si usa come accompagnamento a piatti a base carne! E' decisamente[...]

Le fragole sono buonissime e non hanno bisogno di particolari ingredienti ma ogni tanto è piacevole prepararle con un tocco di diverso dal solito... Queste[...]

Un liquore molto profumato e decisamente gradevole, che si può usare anche come digestivo!!! Potete utilizzarlo anche nei dolci o nel caffè....addirittura con[...]

Oggi vi posto la ricetta di una caponata molto leggera e invitante... Semplicissima ed abbastanza veloce è la sua preparazione, usatela come contorno ad un[...]

Le tagliatelle fatte a mano non sono facilissime da fare per le inesperte...ma se mai si prova, mai si riesce... quindi mettiamoci al lavoro e sorprendiamo la[...]

Una vera specialità quella di oggi... consigliata da un'amica.. Eleonora, che le ha fatte e poi mi ha dato la ricetta per poterla pubblicare sul blog. Devo[...]

Il lievito madre che grande soddisfazione.... Un mese e mezzo fa mi sono messa con le mani in pasta e ho dato il via ad una nuova avventura....ho "creato" il[...]

Un ottimo rinfrescante e digestivo, questo liquore bisogna per forza prepararlo in casa perchè non si trova in commercio... Assaporatelo ghiacciato in un caldo[...]

A dir poco fenomenale questo piatto di crostacei... Pochissimi gli ingredienti utilizzati, purché siano di ottima qualità! Una preparazione sofisticata e[...]

Un buon contorno leggero e dietetico, per soddisfare anche i palati più fini...La semplicità di questo piatto è la caratteristica principale, tutto il resto è[...]

Una ricetta di quelle che si tramandano, di quelle che sanno di buono, che ti ricordano nonne, mamme e che quando le rifai ti scaldano il cuore di ricordi e[...]

Dopo la pizza ho provato a fare anche la piadina con il lievito madre e devo dire che è stato un successo... Leggera, molto digeribile e facile!!! Condita con[...]

La tartare di Fassone (razza bovina autoctona piemontese dalla carne tenera e magra) è un piatto che fa parte della tradizione piemontese, una degna[...]

Finalmente sono riuscita a fare la grappa alla rosa, era da molto che volevo provare a vedere se effettivamente era così semplice, ma bisognava aspettare il[...]

Una vera delizia....non potete immaginare quanto è buono il petto d'anatra arrosto accompagnato da un chutney al mango e dell'insalatina fresca!!!! Appena[...]