Per realizzare questo piatto ho preso spunto da una ricetta di Umberto Vezzoli vista su Alice, alla quale ho apportato alcune piccole, ma salienti, modifiche.[...]

Ingredienti: 1 barattolo di fagioli borlotti lessati 1 kg di cozze circa qualche totanetto 2 spicchi d'aglio tagliati a metà 1/4 di cipolla prezzemolo tritato[...]

Ecco un'altra buonissima ricetta tratta da PIU' Cucina , la trovate a pag. 17 di PIU' Cucina Giugno/Luglio. Non mi dilungo in parole, lascio parlare la ricetta[...]

Nel post del panettone gastronomico vi avevo anticipato che uno dei primi che ho preparato per il cenone di S. Silvestro è stato: tagliolini agli scampi su[...]

Anche se l'aspetto non è proprio invitante, me ne rendo conto (ma è anche colpa della mia incapacità totale come fotografa), questa frittata è di una bontà[...]

Il pane carasau, carasatu, carasadu, è un tipico pane sardo, originario della Barbagia e diffuso in tutta la Sardegna, conosciuto anche con il nome di carta[...]

Sono stata invitata da due amiche blogger, Annamaria di "Solo cose buone" e Licia di "Fragole e panna" , a partecipare a questo gioco che nell'ultimo periodo[...]

Il titolo di questo post "Sembra un salame al cioccolato, ma è molto di più!" deriva dal fatto che per realizzare questo dolce ho usato degli ingredienti un pò[...]

Ho preparato questi involtini per la prima volta qualche mese fa e li ho trovati davvero gustosi. Premetto che io non amo particolarmente il petto di pollo in[...]

Un primo piatto fresco, leggero, delizioso, con in più il vantaggio che si prepara in 10 minuti. Ingredienti per 4 persone: 320 gr di pennoni (penne giganti)[...]

Qualche settimana fa nel programma tv "Casa Alice" ho visto una ricetta che ho subito provato e, devo dire, con ottimi risultati. Come sempre quando provo una[...]

Altra ricetta presa da Più Cucina Febbraio/Marzo 2013 . Questa ricetta l'ho preparata il 12 febbraio scorso che, oltre ad essere il giorno di martedì grasso,[...]

Due giorni fa mio marito si è presentato a casa con 2,5kg di seppie e circa 5kg di polpi (due erano davvero enormi!). Oltre ad aver fatto la classica brutta[...]

Non so quale sia la giusta ricetta per realizzare dei panini al latte, questa è semplicemente la mia versione. In pratica non ho fatto altro che sostituire[...]

Questa ricetta l'ho presa dalla rivista Più Cucina , con la quale "Dolci idee e non solo" ha la fortuna di collaborare. Non avevo mai pensato di poter fare una[...]