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Ricette:

La mia prima collaborazione.. e una pausa caffè[...]

Anche io collaboro! E sono orgogliosissima di collaborare con un' azienda che rappresenta un prodotto validissimo, sano, alternativo, versatile ma che sopra[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Gnocchi di farro con speck e zucchine

Un' altra domenica, un' altra settimana volata.. e questa settimana entro nella 39esima, posso proprio dire che ormai è questione giorni! Sapete che non mi[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Torta al cacao con bacche di Goji

Non sono sparita, ci sono! Tutto tace, più o meno, qualche doloretto ma nulla di che, ed il pensiero è fisso su come sarà l'incontro più importante delle[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Alici in crosta di fiocchi d'avena al forno con[...]

Cenetta preparata qualche giorno prima di partorire, ora è già tanto se mangio! E guai se non mangiassi, non potrei produrre le imbarazzanti ed ingenti[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Orzotto alla zucca mantecato al caprino e le[...]

Ho preparato questo piatto la sera del 3 ottobre quando ho iniziato ad avere i primi segnali che Ginevra sarebbe arrivata più o meno a breve.. non male come[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Bocconcini di pollo con panatura di anacardi al[...]

Inauguriamo il mese di novembre con una ricetta che ho trovato deliziosa. Risale come quella delle melanzane al pre Ginevra, quando ancora dormivo tanto,[...]

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Timballino di quinoa, broccoli e scaglie di[...]

Buongiorno e buon venerdì! Come prima cosa ringrazio di cuore Nina del blog Fragola e Cannella per avermi pensata in occasione del premio ricevuto "Conoceme"![...]

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La spesa intelligente da Mela Ripiglio

Oggi niente ricetta, ma un messaggio promozionale socialmente utile. Se siete di Firenze, non potete non fare un salto da Mela Ripiglio. In questi tempi bui[...]

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Fagottini di cavolo verza con riso Thai e[...]

Ci sono, ci sono! La mia vita è una corsa contro il tempo ma piano piano ingrano. Cioè, non è proprio così, io credo di aver ingranato, ma poi Ginevra decide[...]

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Risotto al radicchio mantecato con robiola di[...]

Il risotto è una delle cose più buone che ci siano, e modestamente, con la discreta quantità di sangue brianzolo che mi scorre nelle vene, lo faccio anche[...]

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Premi premi premi (e Ginevra 2.0)!

Buona settimana! Io che non sono troppo natalizia ormai da un po' di anni, quest'anno mi sento già in mood Natale.. sarà la presenza in casa di un nuovo membro[...]

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Strudel al farro.. dolce o salato?

L'aspetto di questo buonissimo strudel inganna.. cosa ci sarà dentro? Mele? Pere? Nulla di tutto ciò, è un delizioso strudel salato con pasta fatta in casa[...]

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Hamburger di pollo con tris di salsine

Non ce la posso fare. Ogni volta che scongelo il pollo lo guardo con somma tristezza e proprio non mi viene mai, dico mai, voglia di mangiarlo. Ho tutte le[...]

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Vellutata piccante di fagioli cannellini e[...]

Ma ciao a tutti! Come avete passato il Natale? Curiosa io! Noi siamo rientrati proprio ieri dalla parentesi brianzola dove abbiamo fatto il pieno di abbracci,[...]

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Farro con crema di ricotta, noci e pomodori[...]

Buon anno a tutti! Qui siamo in pieno regime di depurazione e disintossicazione, come penso un po' tutti. Mi sa che gli eccessi festivi non sono stati troppo[...]

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