I favolosi anni 80, in ordine sparso. Like a virgin, Duran Duran o Spandau Ballet? I Cure, Michael Jackson, gli Wham, gli U2, i Police, il Live Aid, i Depeche[...]

L'alta cucina ed io siamo come il diavolo e l'acqua santa e allora, vi chiederete, che ci sto a fare in un master che si ispira all'alta cucina? I motivi sono[...]

Esattamente due anni fa, proprio in questi giorni, decretai il vincitore della sfida n. 42 dell'Mtchallenge , quella sulla lasagna al forno , che avevo[...]

Non si deve più andare a Napoli per mangiare la vera pizza. Bologna la Grassa, la capitale del tortellino, è diventata in pochi anni ne è diventato il[...]

Questo è stato un mese campale per noi che partecipiamo alla sfida più bella del web, l'Mtchallenge. E' uscito il nostro quarto libro , Le torte salate edito[...]

Questa vivanda di una semplicità e di una esecuzione assolutamente primordiali, non solo riabilita il polipo, che -sia detto tra parentesi- nelle famiglie dei[...]

Mamma mia che emozione..! Un'emozione mista a timore...dopo mesi passati ad incantarmi davanti a tanti meravigliosi blogs, mi sono finalmente decisa a[...]

Che illusione e che delusione! Le giornate calde e soleggiate dell'ultima settimana, hanno annunciato un preludio alla primavera...ma è stato solo un attimo,[...]

E' un mese e mezzo che possiedo il mio lievito madre; mi é stato regalato dalla mia cara amica Giulia, durante una piacevolissima serata trascorsa a un corso[...]

"Io sono una Maga delle Spezie. So usare anche il resto, minerali, metallo, terra e sabbia e pietra(...), ma la mia passione sono le spezie. Ne conosco le[...]

Questa primavera proprio non ne vuole sapere di decollare. Giornate fredde e uggiose invogliano ancora a sapori corposi e invernali, come quelli di questa[...]

Sabato prossimo ho una cena a base di pesce con le mie amiche del forum e ognuna di noi deve preparare una pietanza. A me è stato assegnato il primo. Cavoli,[...]

Buona buona, divertente e coreografica (non come le mie foto, sigh sigh...). Si possono sostituire le zucchine con le melanzane o il radicchio tardivo.[...]

Qualche mese fa ho partecipato ad un corso di risotti presso l'associazione Il Mestolo e la Ramina di Bologna tenuto dalla chef Anna Gennari, una signora di 80[...]

Eh va beh sono nuova, non conosco ancora bene le dinamiche dei blogs e così mi accorgo sempre all'ultimo momento quando sta per scadere una raccolta. Partecipo[...]