Le verdure ripiene al forno sono un'altra di quelle cose per cui ognuno, in genere, ama seguire una ricetta del cuore, e spesso si abbandona a varianti sul[...]

L'idea di questo pesto è nata leggendo la ricetta di Cappera del pesto di erba cipollina e pinoli, postata su Un Cuore di Farina Senza Glutine . Per qualche[...]

Ecco un altro tipo di muffin stagionali che non manco mai di fare quando si trovano le pesche. Sono dolci e profumati, resi particolarmente sfiziosi dal[...]

Vale è lei , e la sua ricetta della caponata di melanzane mi ha conquistato al primo sguardo. Io che amo le melanzane in tutte le maniere, non potevo lasciarmi[...]

I dessert da fine pasto sono veramente tanti e dei più vari, ve ne sono di tradizionali, ma anche di innovativi, rigorosamente italiani, ma anche d'oltre[...]

Non molto tempo fa parlai di questa favolosa torta di pistacchi e mandorle con topping di cioccolato bianco. Buonissima, assolutamente buonissima, ma nella[...]

Il condimento per questi spaghetti è stato realizzato quasi interamente con le mie mini-coltivazioni da terrazzo... tranne che per cipolla, aglio e pomodoro[...]

Càspita però... lo sapete che non è per niente facile fotografare un pesto? Voglio dire, riuscire a farne una fotografia con una sua attrattiva. Sinceramente,[...]

Flò è una mia amica, una di quelle che venne a casa mia quando feci il famoso pranzo vegetariano . Anche lei contribuì portando delle cosine buone, perché[...]

Sono al mio secondo esperimento culinario col tofu. La prima volta ho voluto cercare di conciliare un alimento ben lontano dalla nostra tradizione gastronomica[...]

Oggi voglio proporre la ricetta di un'altra marmellata da preparare rigorosamente in questa stagione, buona da morire, tanto che io non manco mai di farla ogni[...]

Buono! Buono! Veramente buono al di là di ogni più rosea aspettativa! Buono il sapore della salvia, buono l'aroma speziato della paprika, ma soprattutto buono[...]

Ve la sentireste di dirmi di no? eehhh, non sapreste mai cosa vi state perdendo!!! la solita, inimitabile, paradisiaca sofficità della chiffon cake col sapore[...]

Quest'inverno appena trascorso, ad una serata a casa di un'amica, questa mi ha fatto assaggiare un liquore alla cannella che aveva bevuto quando era stata nel[...]

La ricetta del sale aromatico è di Tiziana di CIS, e devo dire che dalla prima volta che l'ho fatto (l'estate scorsa), ho deciso di farlo ogni anno perché,[...]