Non vado matta per le merendine confezionate, ma le Camille del Mulino Bianco mi piacciono proprio, allora ho provato a fare dei muffin che ne ricordassero il[...]

Quest'inverno ( si, è cominciato canonicamente da due giorni, ma qui in montagna già a novembre siamo in inverno!! ) ho una particolare predilezione per[...]

Non siete ancora stanchi delle abbuffate natalizie? E fate bene, c'è ancora capodanno!! Giusto per alleggerire i passatelli, i cappelletti, il bollito,[...]

Ecco ritornati dopo una breve parentesi natalizia. Oggi vi parlo di una ricetta ormai assodata, che preparo prima di Natale come regalo per le amiche golose, o[...]

Approfittando delle ultime clementine di stagione, prima dell'arrivo dei truffaldini mandarini (quelli con il semino sempre nascosto, li, pronto a fregarti[...]

Quando sono un po' influenzata e affaticata mi ci vuole più tempo per elaborare una ricetta, collegare gli abbinamenti; insomma, in generale, vado a rilento.[...]

Dopo aver preparato, con abbastanza successo, la Meringata al limone ( qui ), ho voluto provare a rivisitare la ricetta sulla scia di una Key Lime Pie,[...]

Ben ritrovati alla rubrica del blog, che come potete già vedere parla di piccoli elettrodomestici. Non è stato facile scegliere, a parte tra le marche, ma, più[...]

Diversi mesi fa ho preso un libro, " Five Minutes Bread " (se ti interessa comprarlo su Amazon, clicca qui o vai a cercarlo direttamente dal link di[...]

Leggendo libri di cucina internazionali, mi sono trovata spesso a confrontarmi con un ortaggio che viene usato nei dolci, specialmente accompagnato alle[...]

Nonostante sia un piatto tradizionale, a casa mia non si fa spesso la polenta. Sarà per il poco tempo, vuoi perché siamo solo in due, oppure solo per la paura[...]

Il formaggio taleggio, con la sua cremosità, mi ha sempre dato soddisfazione, soprattutto nei risotti, così ho voluto provarlo in un'altra veste, sempre per[...]

Qualche settimana fa avevo parlato qui sul blog del metodo NoKneading, ossia quel sistema che permette di creare impasti in maniera veloce, conservarli in[...]

Nonostante sia una ricetta che mi appartiene, sia alla mia famiglia che ai luoghi dove ho vissuto, non ho mai pensato di farci un post, quindi oggi voglio[...]

Partecipare all' MTC Challenge è, ogni mese, una riscoperta di antichi sapori, per poi rielaborarli, manipolarli, fino a creare qualcosa di unico, che ([...]