Le triglie, difficili da pulire, ma splendide da vedere...e veramente buone da mangiare! Ecco come cucinarle in modo semplice Ingredienti per 4 persone: -[...]

Come ogni domenica mattina sono qui che penso a cosa preparare di sfizioso per il brunch, da aggiungere alle immancabili fette di pane tostato con marmellata,[...]

Da quando ho scoperto questa farina, la mia produzione di pane nero ai cereali è praticamente settimanale. Un successo assicurato ogni volta. Si può utilizzare[...]

Sabato sera sono venuti degli amici a cena e mi hanno regalato un bellissimo libro di cucina, si intitola BRUNCH di Rachel Lee. Oggi ho copiato questa[...]

E' domenica, è molto presto, tutti dormono ancora, stamattina vorrei preparare un brunch... ingrediente fondamentale: IL PANE. Ho deciso di fare quei piccoli[...]

Questa sera ho voglia di coccolarmi, luce soft e profumata, un bel libro e cosa di meglio di una crème brûlée da gustare poco alla volta. Ma quanto è godurioso[...]

Oggi a pranzo, ispirata dal libro di Rachel Lee , ho preparato questa zuppa che si trova nel capitolo "Seattle e dintorni". Non ci sono mai stata, ma sono[...]

Anni fa, durante una vacanza in Corsica, abbiamo scoperto questo modo di cucinare le cozze, la prima volta le abbiamo provate con diffidenza, per poi[...]

Ebbene si, l'anno scorso ho avuto un colpo di fulmine... per LEI... e non mi sono ancora ripresa! Un amore folle senza fine, praticamente sforno pagnotte a non[...]

Invece delle solite patatine, per accompagnare un buon prosecco, ho fatto questi salatini, semplicissimi, ma di sicuro effetto. Ingredienti per circa 20[...]

Ieri la giornata lavorativa è stata piuttosto impegnativa, il pranzo è stato...uno yogurt, non per mancanza di fame...non sia mai... piuttosto per mancanza di[...]

Stamattina mi aggiravo in cucina con la voglia di qualche cosa di dolce, avevo 2 o 3 banane mature, molto mature...direi troppo per i miei gusti e quindi ho[...]

Avevo freddo, cosa di meglio di una bella crema calda, magari con qualche crostino? Voglia di fare...poca...nel frigorifero qualche zucchina e patate, e allora[...]

Ho preso questa ricetta da un libro che si intitola "Ricette sfiziose", di Michela Neri, non so perchè le definisca "catalane", probabilmente per la forma e[...]

Ecco un'altra proposta dal libro "Ricette sfiziose", un bel muffin salato , li ho sempre fatti e mangiati dolci, l'idea di farlo salato mi ispirava[...]