Il pane a lievitazione naturale con patate e rosmarino è davvero una delizia! E’ speciale per la morbidezza, che mantiene anche per una settimana,[...]

San Valentino è la festa degli innamorati, la più romantica e dolce dell’anno; l' occasione perfetta per festeggiare con la propria metà questa[...]

Questa crema di zucca e carote è una zuppa cremosa e ricca di vitamine, semplice da preparare e da servire con gamberi e zenzero. E’ una ricetta[...]

Oggi vi presento un altro piatto preparato con un ingrediente che adoro: i friggitelli ! Sono dei peperoncini verdi di piccole dimensioni, dolci, dalla forma[...]

Le patate ripiene di formaggio e pancetta sono una strepitosa versione di un contorno sostanzioso o un simpaticissimo secondo tra i più amati e versatili. Sono[...]

Questa ricetta è davvero semplice e delicata, racchiude ingredienti dai sapori diversi ma che si accostano davvero molto bene. Ho arricchito la vellutata di[...]

Prima esperimento con esubero di lievito madre...riuscitissimo!!!! Ho provato le piadine, sono di facilissima esecuzione e molto veloci...e poi non è solo un[...]

Un’altra ricetta di pesce, leggera e gustosa, ottima come delicato antipasto a base di calamari dal sapore deciso armoniosamente smorzato[...]

Negli ultimi tre anni ho sentito parlare continuamente della sua morbidezza, della sua consistenza e del sapore unico che solo in Puglia riescono ad ottenere.[...]

Ebbene siiii...mi sono lasciata sedurre anche io da questi deliziosi zuccherini... e cosi ho provato!!!! Non è una vera e propria ricetta ma sono colorati,[...]

Ci sono prodotti la cui storia è legata a quella del territorio e della sua gente; oggi ancora una volta parlo del polpo che da sempre trova posto sulle tavole[...]

Sembrano dolcetti ed invece si tratta di piccole delizie salate, un morbido abbraccio saporito a base di salmone affumicato, pepe rosa ed aneto. L'affumicato è[...]

Le proprietà salutari del pane integrale ormai sono ben note a tutti. In generale, rispetto a quello bianco, e’ un po’ meno calorico (225 kcal/[...]

Alzatina easy life Oggi 8 marzo, festa della donna, è un'importante ricorrenza per ricordare le lotte fatte dalle donne, in un passato non troppo remoto, per[...]

Questo primo piatto vi farà fare un figurone a tavola, racchiude ingredienti molto semplici ma estremamente saporiti. Ho utilizzato un misto di vongole veraci[...]