La frittata è uno dei pochi piatti che piace a tutti e che si può preparare in tanti modi possibili. Questa che sto per presentarvi è una frittata speciale e[...]

La settima puntata ha visto, accanto ai soliti contrasti tra i due chef, l'aggiungersi di problemi di cuore. Ma il punto importante della puntata è stato la[...]

Questa è una ricetta che ho visto in tv, a La prova del cuoco , e che mi ha colpito in particolare perchè prevedeva tra i suoi ingredienti il curry (vedi la[...]

L'estate è vicina, anche se le condizioni meteo degli ultimi giorni ci fanno sorgere qualche dubbio. E quando arriva l'estate stare vicino alla cucina è[...]

Quella di ieri è stata la penultima puntata di Benvenuti a tavola 2, una puntata che ha riservato tante sorprese, come quella del successo per il ristorante di[...]

Stanchi delle solite polpette di carne rossa o di melanzane ? Allora questa ricetta fa per voi: le polpette di pollo , buone e leggere, ideali come secondo[...]

Se dovete organizzare una festa e non sapete cosa preparare, sappiate che potete cominciare da queste deliziose pizzette montanare , che altro non sono che[...]

Ogni tanto è buono provare piatti di altre tradizioni e culture e quello che sto per presentarvi è un piatto orientale, tipico della cucina cinese: il riso[...]

Uno dei prodotti tipici di Taranto è la cozza . Questo mitile è protagonista di tantissimi piatti e viene usato in tutte le salse possibili (vedi tutte le[...]

Quando qualcuno è una frana in cucina si dice che non sa preparare nemmeno un uovo. Le uova sode sono un classico della cucina e prepararle non è poi così[...]

Da quando ho imparato come prepararli vado matta per questi dolcetti morbidi e gustosi: i muffins . L'eccezionalità dei muffins è che puoi prepararli in[...]

I garganelli sono un tipo di pasta tipica dell' Emilia Romagna . Somigliano alle penne, ma si differenziano da queste ultime per il fatto di avere una chiusura[...]

Le alici sono dei pesciolini molto piccoli e gustosi, che fanno parte del pesce azzurro. I piccolini delle alici vengono usate per fare la famosa " faloppa ".[...]

Le gocciole sono dei biscotti molto amati, classici ma con quell'aggiunta di gocce di cioccolato che li rende unici. E così ne ho preparati un po' anche io.[...]

In estate è veramente difficile stare vicino ai fornelli e spesso le alte temperature, oltre a farci sudare terribilmente, ci tolgono anche l'appetito. Ed è[...]