Se pensate di trovare la semplice ricetta del polpettone di carne , vi dico subito che non è così. Infatti, questa che sto per presentarvi è la ricetta di un[...]

In estate è un classico quello di degustare degli ottimi piatti a base di pesce. L'altro giorno ho preparato un delizioso primo piatto: spaghetti con i[...]

Con le temperature altissime di questi giorni la voglia di mangiare è veramente poca. Si preferisce preparare piatti freddi e veloci. Tra questi, c'è[...]

Ogni tanto, soprattutto in estate, è bene nutrirsi con piatti leggeri e molto semplici. Questo che sto per presentarvi è proprio così: solo tre ingredienti[...]

Questa che sto per presentarvi è una ricetta tipica del Salento. L'ho assaggiata in vacanza quest'estate e ho deciso di prepararla a casa: sto parlando delle[...]

Il sugo alla bolognese è uno dei ragù più preparati dagli Italiani, un'ottima variante al ragù classico. Grazie all'aggiunta di carote, sedano e basilico il[...]

Adoro i peperoni e quando posso li cucino in ogni salsa. L'altra sera ho deciso di prepararli con un ripieno di prosciutto e mozzarella. Una vera e propria[...]

La frittura mista di pesce è un must delle località balneari. E' vero, eccessivamente calorica e dannosa per la salute, ma ogni tanto si può pure infrangere le[...]

Ho assaggiato questo piatto delizioso in un ristorante in provincia di Nardò, nel leccese. Ne sono rimasta affascinata e così ho deciso di riproporlo a casa:[...]

Da buona tarantina adoro i piatti a base di pesce ed ecco una ricetta che sa proprio di mare: gli spaghetti al nero di seppia. Il nero è il liquido prodotto[...]

Adoro gli gnocchi ( ecco come farli ) e amo prepararli in tutti i modi. Questa ricetta degli gnocchi con funghi e pancetta l'ho vista in tv a La Prova del[...]

La ricetta di questo delizioso dolce l'ho presa da La Prova del Cuoco del 19 settembre . Si tratta di un dolce preparato da Anna Moroni: la torta di pesche con[...]

Si dice che gli gnocchi si mangiano soprattutto il giovedì. Io, contro ogni regola, li ho preparati domenica per pranzo, ma stavolta non si trattava dei soliti[...]

Oggi vi presento una ricetta siciliana che mi è stata trasmessa dalla mia cara amica palermitana: lo sfincione. Si tratta di un pane pizza che deriva dalla[...]

Le crescentine sono un prodotto tipico del modenese e del bolognese: si tratta di un pane caratteristico di quelle zone. La ricetta è presa da La Prova del[...]