Il pollo è un tipo di carne bianca molto apprezzata da chi ci tiene alla linea e vorrebbe rimettersi in forma, dopo tutte le calorie assimilate in questi[...]

L'origine del bocconotto è incerta: c'è chi la fa risalire all'Abruzzo, chi alla Calabria, chi alla Puglia. C'è da dire che questo dolce è buono dovunque e con[...]

A Capodanno tanti sono i piatti a base di pesce inseriti nei menu. Una ricetta che non può sicuramente mancare è quella degli spaghetti con le vongole.[...]

Oggi mi è venuta in mente l'idea di preparare un dolce tanto buono e molto semplice da fare: il salame di cioccolato . Una vera e propria delizia per il palato[...]

I carciofi sono un'ottima verdura e, dopo tutte le calorie assunte durante le feste, credo sia necessario un buon piatto di verdure per smaltire tutti i grassi[...]

Quando si parla di cozze, non si può non parlare di Taranto , la mia città. La cozza è uno dei prodotti più legati a questa città, uno dei tesori di Taranto[...]

Come vi avevo preannunciato nella ricetta degli spaghetti con le cozze , i mitili sono cucinati dai tarantini in tanti modi diversi. Eccone un altro: le cozze[...]

Ieri ho scoperto una ricetta sfiziosa: l'ho messa in pratica e ho ottenuto un successo enorme. Si tratta delle polpette di melanzane . Un ottimo modo per far[...]

Un semplice e salutare contorno, buono per accompagnare qualsiasi secondo: i funghi trifolati . Oltre alla ricetta dei funghi a gratin , ecco un'altra semplice[...]

Dopo l'enorme successo della ricetta del pollo con patate al forno , ecco un'altra ricetta a base di pollo, molto buona: il pollo alla cacciatora. INGREDIENTI[...]

Un ottimo e rapido antipasto che potete preparare sono gli uccelletti . Il modo in cui li preparo è tipico della Puglia e si è soliti prepararli in casa in una[...]

Un ottimo modo per cucinare e gustare le verdure è la preparazione del cosiddetto minestrone. E' l'unico modo per far mangiare un po' di verdure alle mie[...]

Un buon piatto da gustare è senz'altro quelle delle rape stufate . Io ne vado matta: diciamo che adoro le orecchiette e rape , ma anche cucinate in questo modo[...]

Una ricetta che ho realizzato proprio l'altra sera è quella delle mozzarelle in carrozza . Davvero deliziose, croccanti e facili da preparare. L'ho trovato[...]

Il liquore al cioccolato ? Una vera e propria delizia che piace anche a chi non è un assiduo bevitore di alcolici. Il sapore del cioccolato è un qualcosa che[...]