Un secondo che non può mancare nei menu a base di pesce è sicuramente quello della frittura mista . Solitamente la frittura mista è costituita da calamari e[...]

Ogni tanto un buon dolce fatto in casa non fa mai male. E così, se volete impegnarvi in qualcosa di molto semplice, ma buonissimo, eccovi la ciambella al[...]

Dopo la frittura mista , un altro modo davvero delizioso di cucinare il polpo è questo: il polpo alla luciana . Viene servito soprattutto come antipasto di[...]

Cosa c'è di meglio di un bel piatto di legumi con la pasta fatta in casa? Se ci mettete i fagioli (ideali per questi giorni così freddi) e i cavatelli, così[...]

Tra i tanti prodotti che rendono famosa l'Italia in tutto il mondo, c'è sicuramente la pizza . Famosa e buonissima è quella fatta a Napoli, ma dovunque ormai[...]

Forse è la ricetta più cucinata dagli studenti fuori sede perchè è facile e veloce da preparare. Se oggi non avete proprio idea di cosa cucinare, eccovi la[...]

Sapere realizzare la pasta fresca fatta in casa è una di quelle arti che si stanno perdendo perchè non si ha tempo e si preferisce comprare le orecchiette, le[...]

Le melanzane , proprio come tantissime altre verdure, possono essere cucinate in tanti modi possibili. Tempo fa, vi ho postato la ricetta delle melanzane[...]

E' il piatto preferito da mio marito e spesso lo cucino solo per lui. Sì perchè le lenticchie non sono i miei legumi preferiti. Ma comunque eccovi la ricetta[...]

Tante volte, sia a pranzo che a cena, non so mai cosa preparare come secondo. Spesso finisco per cucinare una buona frittata , facile e veloce, e poi[...]

Eccovi una ricetta davvero sfiziosa per preparare un antipasto che piace a tutti: le crocchette di patate. Vi assicuro che sono davvero veloci da cucinare.[...]

In estate, tra gelati e dolci di ogni tipo, si rischia davvero di mettere a dura prova la nostra forma fisica. Uno dei dolci più amati dagli Italiani è[...]

Ecco un ottimo secondo da preparare rapidamente e che piace a piccoli e grandi: le cotolette. INGREDIENTI fettine di fesa di vitello 4 uovo 1 pangrattato sale[...]

Se volete un secondo di carne e la cotoletta è troppo per voi, eccovi un altro modo di cucinare un'ottima fettina di carne: le scaloppine . INGREDIENTI fettine[...]

Questo è un ottimo primo piatto da cucinare e che io preparo spesso perchè mia figlia ne va matta: pasta alla genovese . INGREDIENTI : per 4 persone carne[...]