Un primo piatto che cucino solo per mio marito: pasta e fave . Un altro modo per cucinare le fave è quello con le verdure, che vi spiegherò successivamente.[...]

Domani sarà l' 8 Marzo, la festa della donna. In questa giornata tutta al femminile, oltre a regalare e a ricevere le mimose , un'altra tradizione è quella di[...]

Un ottimo primo piatto di pesce, veloce da preparare e delizioso: gli spaghetti col tonno . INGREDIENTI: per 4persone spaghetti 300 gr olio di oliva aglio 1[...]

La ricotta è un ottimo ingrediente, usato soprattutto per il ripieno di ravioli e tortelli, ma è anche tanto utilizzato nelle ricette di dolci. In questa[...]

Tra meno di una settimana sarà la Festa del Papà (precisamente il 19 Marzo). Oltre alla tradizione dei falò che si allestiscono ogni 19 Marzo , in cucina la[...]

Per realizzare degli ottimi dolci (come le zeppole ), oltre all'impasto, è necessario preparare anche un'ottima crema. Ecco alcune dritte su come preparare una[...]

Spesso le troviamo tra gli antipasti del menu o ce le offrono per stuzzicare l'appetito prima di un pranzo o una cena come si deve. Mi riferisco alle[...]

Uno dei primi piatti che preferisco, ma che preparo davvero poco spesso è la trippa con le patate. Vi assicuro che un ottimo piatto di carne e il resto degli[...]

Eccovi la ricetta di un dolce molto buono da preparare anche per questo fine settimana: la torta di mele ( in inglese la famosissima apple pie ). Solitamente[...]

Il rotolo di mozzarella : davvero qualcosa di gustoso e fresco, da mangiare soprattutto nei mesi più caldi quando la fame è poca e si ha voglia di qualcosa di[...]

Un classico pranzo della domenica non può non avere nel suo menu una portata come questa: il timballo di pasta . Io ho usato i rigatoni, ma vanno bene anche i[...]

Come ogni domenica, il pranzo prevede come secondo piatto le tradizionali polpette di carne al sugo. La ricetta è semplice, ma mi raccomando: curate la forma[...]

Un primo piatto che valorizza i sapori della terra, un mix di verdure (funghi) e carne (pancetta): penne alla boscaiola. Il piatto ha un sapore più ricco[...]

Quello che vi propongo oggi è una buona macedonia di frutta , tipica della primavera e dell'estate. Io ho usato le fragole, i kiwi e le banane, ma vi potete[...]

Un ottimo primo piatto, leggero, ideale anche per questo sabato: penne con zucchine e gamberetti . INGREDIENTI : per 4 persone pasta penne 300 gr zucchine 2[...]