Quella degli spaghetti al pesto è una delle ricette più cucinate in questo periodo dell'anno perchè il basilico presenta le foglie larghe, ideali per la[...]

Quando arriva l'estate, tanta è la voglia di dolci, che siano gelati o torte comunque fresche. Una ricetta che non potete non avere nel vostro ricettario è[...]

Un altro ottimo primo piatto a base di pesce è senz'altro linguine agli scampi. Nella ricetta che segue io ho aggiunto anche la panna per rendere il sugo[...]

In questo periodo è facile trovare dall'ortolano i carciofi piccoli. E così l'altro giorno ne ho acquistati un bel po' e li ho messi sott'olio in modo che[...]

Nella settima puntata di ieri di " Benvenuti a tavola " è successo di tutto, a livello di trama e scontri tra mogli e mariti, ma a noi ciò che interessa sono[...]

L'altro giorno ho provato una ricetta deliziosa: si tratta di un dolce, facile da preparare e davvero buono. Sto parlando della torta con pere e cioccolato .[...]

Ieri ho preparato un buon sugo di cui avevo sentito parlare un po' di tempo fa: il sugo della principessa . Il nome deriva dal colore che il sugo stesso[...]

Ieri si è conclusa la fortunata fiction dedicata alla cucina, " Benvenuti a tavola ", e in molti sperano che ritorni con una seconda edizione. Per il piacere[...]

L'estate è alle porte e un elemento che non può mancare nelle giornate d'estate, soprattutto al mare, sono sicuramente i tarallini salati , tipici della Puglia[...]

Con l'arrivo dell'estate, si mangia sempre meno, un po' per il caldo, un po' per evitare di ingrassare troppo. E così oggi vi posto una ricetta facile e[...]

Tempo fa vi postai la ricetta di un bel piatto di verdure: fave e catalogna . Ora, eccone un'altra, sempre a base di fave: fave fresche soffritte. Decisamente[...]

Dopo la fine della fortunata fiction " Benvenuti a tavola " ( qui trovate tutte le ricette dei due cuochi ), stasera canale 5 manderà in onda il film " Lezioni[...]

Ancora carciofi. L'altro giorno ho voluto sperimentare un nuovo tipo di pesto, il pesto di carciofi . Niente male, ma preferisco quello di basilico .[...]

Un ottimo piatto da preparare soprattutto per cena è il soffritto di carne . Sinceramente tagliare la carne (soprattutto il cuore) mi impressiona un bel po',[...]

Tempo di estate e di piatti freschi. Oggi vi propongo un'insalata buonissima, tra le mie preferite: l'insalata di patate e non solo. Veloce da preparare![...]