Attingendo alla rivista ricette di cui vi ho parlato qualche post fa, ho provato a realizzare questa nuova versione di torta di mele. Il risultato mi ha[...]

Il cavolfiore è una verdura tipica dell'inverno le cui proprietà fanno molto bene alla salute. Oltre a contenere potassio, calcio, fosforo, ferro e vitamina C,[...]

Ho assaggiato questi involtini al ristorante mi sono piaciuti molto e mi sono ripromessa di provarli a casa. Devo dire che l'esperimento è riuscito con[...]

Da tanto tempo volevo fare una torta di carote, ho spulciato tra vari siti e blog fino a quando ho sentito parlare di questa ricetta da Simone Rugiati nel[...]

Ingredienti: 150 g penne rigate un pezzo di zucca tagliata a dadini cipolla olio, sale qb pepe nero grattugiato (a piacere) In una pentola fate soffriggere[...]

Ero al supermercato e non sapevo cosa preparare per cena (come sempre) ho pensato a cosa avevo in frigo e mi è venuta quest'idea! Ho comprato solo lo speck,[...]

Le castagne sono il simbolo dell'autunno (anche se con queste temperature sembra primavera!) ma soprattutto un alimento sano e molto nutriente. Sono ricche di[...]

Vi auguriamo una dolcissima festa di Tutti i Santi con una golosissima Sacher Torte!!!! Ingredienti: 180 g di cioccolato fondente 150 g di zucchero 150 g di[...]

Qualche sera fa ho cercato di invocare l'arrivo del freddo con questo strudel dal sapore tipicamente altoatesino. Gli ingredienti ed i sapori di questa ricetta[...]

Ingredienti: 160 g di penne rigate 6 pomodori grossi di quelli a grappolo 1 spicchio d'aglio peperoncino a pezzetti prezzemolo tritato pecorino grattugiato[...]

La torta sette vasetti è una ricetta molto conosciuta. Si basa nell'utilizzare il vasetto dello yogurt come misura per gli ingredienti. Partendo dalla ricetta[...]

Ingredienti: 6 fettine di pollo tagliate sottili 100 g di speck rucola qb provola farina qb olio evo 1/2 bicchiere di vino bianco Disporre le fettine di pollo[...]

Oggi vi propongo un primo piatto molto veloce da preparare ed anche buono. Solitamente la ricotta viene utilizzata nella preparazione di dolci e torte salata,[...]

Ingredienti: 110 g di riso 10 carciofi brodo di verdure 1/2 bicchiere di vino bianco 1/4 di cipolla a dadini 50 g di provola parmigiano grattugiato prezzemolo[...]

La scora settimana ero alla ricerca di un'idea per la cena. Consultando la pagina Fb de "La prova del cuoco" mi sono innamorata di una ricetta presentata dalla[...]